Żywność 2024, Listopad

Fioletowe kwiaty - królewski deser

Fioletowe kwiaty - królewski deser

Jakie są cechy smakowe i zapachowe fiołkowych kwiatów? Skład, korzyści i szkody. Dlaczego powinieneś kontrolować ich użycie. Jak je się ulubione danie królowej Elżbiety Bawarskiej

Annato - drzewo szminki

Annato - drzewo szminki

Kaloryczność i skład chemiczny annato. Przydatne właściwości, szkody i przeciwwskazania do stosowania annatova bixa. Jak je się owoce Orellany. Przepisy z ich nasion i ciekawostki na ich temat

Afrykańska trekulia - prezent ze słonecznego kontynentu

Afrykańska trekulia - prezent ze słonecznego kontynentu

Skład i kaloryczność trekulii afrykańskiej. Korzyści i możliwe szkody wynikające z używania tego egzotycznego owocu. Jak to jest zjadane. Przepisy z użyciem tego produktu

Chryzantema warzywna – wybawienie dla smakoszy

Chryzantema warzywna – wybawienie dla smakoszy

Chryzantema warzywna to niezwykła odmiana znanego kwiatu. Jakie są przydatne składniki zawarte w jego składzie, czy roślina ma przeciwwskazania. Jak go używać w gotowaniu

Nasturcja - piękne i pyszne kwiaty

Nasturcja - piękne i pyszne kwiaty

Gdzie można znaleźć kwiaty nasturcji, zawartość kalorii i skład. Przydatne właściwości i szkoda, gdy są używane. Przepisy na jedzenie i napoje. Ciekawostki, możliwość wzrostu w różnych warunkach klimatycznych

Bizzaria - dziwaczna chimera

Bizzaria - dziwaczna chimera

Zawartość kalorii i skład chemiczny egzotycznej bizzarii cytrusowej. Przydatne właściwości, szkodliwość i przeciwwskazania do stosowania owocu, jego smaku i aromatu. Jak jeść bizzarię, przepisy kulinarne

Barwnik Garcinia - fałszywy mangostan

Barwnik Garcinia - fałszywy mangostan

Jaka jest różnica między fałszywym mangostanem a innymi rodzajami Clusiaceae. Skład chemiczny, użyteczne właściwości i szkodliwość przy stosowaniu barwnika garcinia. Przepisy na owoce tropikalne

Strzałki cebulowe - jadalne łodygi kwiatowe

Strzałki cebulowe - jadalne łodygi kwiatowe

Skład chemiczny i zastosowanie strzał cebulowych. Przepisy na ich przygotowanie, jak jedzą tak oryginalny składnik. Czy to może być szkodliwe dla zdrowia i co dokładnie. Ciekawe informacje o strzałce cebulowej

Birsonim grubolistny

Birsonim grubolistny

Informacje o bironimach grubolistnych, kaloryczności i składzie chemicznym. Korzyści i szkody po spożyciu. Gotowanie z niego i metody uprawy

Skórka z limonki

Skórka z limonki

Jaki jest skład i wartość energetyczna skórki z limonki. Jaki ma wpływ na organizm, możliwe szkody i przeciwwskazania do stosowania produktu. Zastosowania kulinarne i dania, w których jest używany

Baharat

Baharat

Skład i kaloryczność mieszanki baharatowej. Korzyści i szkody dla organizmu tej przyprawy. Przepisy kulinarne, które podkreślają niesamowity smak przyprawy. Interesujące fakty na jej temat

Siew czarnuszki lub czarnuszki

Siew czarnuszki lub czarnuszki

Opis, skład i kaloryczność czarnuszki. Korzyści i szkody owoców rośliny dla organizmu. Przepisy kulinarne, które ujawniają wszystkie nuty przypraw. Ciekawostki o faworycie francuskich monarchów

Muscat lub matsis

Muscat lub matsis

Kolor muszkatu i jego cechy. Zawartość kalorii w produkcie i jego głównych składnikach. Zalety maty i pewne ograniczenia w jej stosowaniu. Pyszne dania z dodatkiem pikantnych przypraw

Shichimi

Shichimi

Skład i kaloryczność shichimi. Jaki ma to wpływ na organizm. Na co uważać podczas używania. Jak zrobić mieszankę przypraw i do jakich potraw ją dodać

Korzeń lubczyku

Korzeń lubczyku

Opis zioła „miłości”. Skład chemiczny i dobroczynne właściwości korzenia lubczyku. Przeciwwskazania do stosowania produktu. Przepisy na kłącza i ciekawostki roślinne

Lumi

Lumi

Czym jest przyprawa zwana lumi. Jego kaloryczność i cechy składu chemicznego. Jakie są użyteczne właściwości produktu. Wykorzystanie gotowania

Komosa ogrodowa

Komosa ogrodowa

Opis tak znanego łabędzia. Wartość chwastów jako roślin spożywczych. Przeciwwskazania do jedzenia. Przepisy na szpinak górski i ciekawostki na jego temat

Atemoya - hybryda jabłek cukrowych i kremowych

Atemoya - hybryda jabłek cukrowych i kremowych

Opis egzotycznego owocu. W jakie przydatne składniki jest bogata atemoya? Jak produkt może pomóc zdrowiu, zaszkodzić. Jak jest spożywany i używany w kuchni

Pieprz Zanthoxylum

Pieprz Zanthoxylum

Opis papryki zantoksylum, zawartości kalorii, składu chemicznego i korzystnych właściwości. Potencjalna szkoda z jedzenia japońskiego pieprzu. Jak powstaje przyprawa, jakie potrawy można z nią ugotować

Pippali - długi czarny pieprz, który wygląda jak guzki

Pippali - długi czarny pieprz, który wygląda jak guzki

Witaminy, mikro- i makroelementy, kwasy tłuszczowe w składzie pieprzu czarnego długiego. Korzyści, szkody i skutki uboczne pippali. Jak zrobić przyprawę. Wskazówki dotyczące przypraw

Peki - owoce brazylijskiego kariokaru

Peki - owoce brazylijskiego kariokaru

Opis rośliny brazylijskiego kariokaru i jego jadalnych owoców peki. Zawartość kalorii w tropikalnych jagodach, użyteczne właściwości, szkody i przeciwwskazania do stosowania. Przepisy i ciekawostki

Wampi - użyteczne właściwości i szkoda

Wampi - użyteczne właściwości i szkoda

Opis egzotycznych jagód. Jaki jest skład chemiczny i wartość odżywcza owoców jagody punktowej? Korzyści i szkody, ryzyko nadmiernego użytkowania. Jak jedzą wampiry? Aplikacje do gotowania

Granadilla bananowa - owoc liany kuruba

Granadilla bananowa - owoc liany kuruba

Opis egzotycznej rośliny kuruba. Jakie są cechy smakowe i zapachowe owoców? Skład chemiczny, korzyści i szkody. Jak jeść bananową granadillę. Przepisy kulinarne

Owoce opuncji - jak smakują i jak są spożywane

Owoce opuncji - jak smakują i jak są spożywane

Kaloryczność i skład chemiczny. Przydatne właściwości, szkody i przeciwwskazania do stosowania. Jak je się owoce opuncji. Przepisy na soczyste jagody i ciekawostki na ich temat

Suszona szałwia

Suszona szałwia

Skład i wartość energetyczna suszu szałwiowego. Efekty lecznicze, ograniczenia przy wprowadzaniu do menu. Cechy zastosowania w gotowaniu i ciekawe informacje o przyprawie

Suszona Irga lub cynamon

Suszona Irga lub cynamon

Szczegółowy skład chemiczny jagód irgi, ich wpływ na zdrowie, pozytywne i negatywne skutki. Przestrogi i wskazówki dotyczące korzystania z produktu

Tangelo – hybryda mandarynki i grejpfruta

Tangelo – hybryda mandarynki i grejpfruta

Tangelo i jego skład. Zawartość kalorii, użyteczne właściwości i szkodliwość tego produktu. Przeciwwskazania do stosowania tak egzotycznej hybrydy. Desery, sałatki i wypieki. Jak je się owoce

Chińska kruszonka imbirowa

Chińska kruszonka imbirowa

Opis rośliny. Gdzie rośnie chiński imbir i jaki ma skład chemiczny? Zawartość kalorii w produkcie. Czy ma właściwości lecznicze? Roślina w gotowaniu

Plumkot

Plumkot

Skład, zawartość kalorii i cechy tego owocu. Przydatne właściwości produktu i ograniczenia w jego stosowaniu. Desery, dania mięsne, ciasta i dodatki śliwkowe

Złocienie balsamiczne

Złocienie balsamiczne

"Zapomniana" przyprawa o gorączce balsamicznej, kaloryczności i składzie chemicznym. Przydatne właściwości i przeciwwskazania do stosowania. Ciekawostki o roślinie wielostronnej

Momordika Kochinhinskaja

Momordika Kochinhinskaja

Co to jest Momordica Cochin, główne właściwości i możliwość zastosowania. Jak jedzą miejscowi i przepisy dla Europejczyków. Interesujące fakty

Ażgoń

Ażgoń

Azhgon, jego skład i główne składniki. Przydatne właściwości rośliny przyprawowej i przeciwwskazania do włączenia do diety. Wyśmienite przepisy kulinarne z całego świata z dodatkiem dźwięcznej przyprawy

Limonka paluszkowa lub australijska limonka palcowa

Limonka paluszkowa lub australijska limonka palcowa

Opis owoców limonki paluszkowej. Skład chemiczny, właściwości użytkowe i szkodliwość owoców. Kto nie powinien tego używać i dlaczego. Jak jeść i przygotowywać australijskie limonki, przepisy kulinarne

Genipa - owoce o smaku przejrzałej pigwy i suszonych jabłek

Genipa - owoce o smaku przejrzałej pigwy i suszonych jabłek

Czym jest amerykański genipa i za co jest ceniony. Przydatne właściwości i szkoda, gdy są używane. Jak miejscowi jedzą jaguę, jakie potrawy można ugotować

Vanilla Powder to bezcenna przyprawa o urzekającym aromacie

Vanilla Powder to bezcenna przyprawa o urzekającym aromacie

Opis przyprawy. Przydatne właściwości, domniemana szkoda i przeciwwskazania do stosowania proszku waniliowego. Jak powstaje przyprawa. Naczynia, w których używany jest produkt

Śluz Rollinia lub biriba

Śluz Rollinia lub biriba

Czym jest śluzowa rollinia, dlaczego jest poszukiwany wśród konsumentów. Korzyści i szkody z wprowadzenia do diety egzotycznego owocu. Jak je się biribu i co można z niego przygotować

Orangelo – hybryda pomarańczy i grejpfruta

Orangelo – hybryda pomarańczy i grejpfruta

Skład i zawartość kalorii są pomarańczowe. Korzyści i szkody hybrydy pomarańczy i grejpfruta dla organizmu. Przepisy kulinarne z cytrusami, ciekawostki na jego temat

Buriti - owoc palmy południowoamerykańskiej

Buriti - owoc palmy południowoamerykańskiej

Skład i kaloryczność owoców wijącego się Mauritiusa. Korzyści i szkody dla organizmu. Przepisy kulinarne z buriti. Ciekawostki o południowoamerykańskim tropikalnym przysmaku

Tucuma - owoce kłującego astrokarium

Tucuma - owoce kłującego astrokarium

Opis tukumy. Cechy wzrostu, w którym roślina jest uprawiana. Skład chemiczny kłującego astrokarium. Lista przydatnych właściwości. Jakie są przeciwwskazania do jego stosowania. Przepisy na dania

Kwiaty chryzantemy - lekka goryczka i słodki posmak

Kwiaty chryzantemy - lekka goryczka i słodki posmak

Kwiaty chryzantemy jako pokarm. Z jakich przydatnych właściwości słynie ta roślina, czy każdy może ją zjeść. Sposoby robienia herbaty z płatków, przepisy na nietypowe desery