Opis egzotycznego owocu. W jakie przydatne składniki jest bogata atemoya? W jaki sposób produkt może pomóc zdrowiu i dlaczego niektórzy ludzie powinni uważać na jego używanie. Jak jest spożywany i używany w kuchni. To pyszne desery, które możesz ugotować z egzotycznymi owocami i poczuć się jak prawdziwy mieszkaniec tropikalnego kontynentu.
Interesujące fakty o atemoya
Dziś atemoya, podobnie jak jej „przodkowie” – annona i cheremoya, jest aktywnie popularyzowana na całym świecie. I te owoce słusznie zasłużyły sobie na sławę najsmaczniejszego z egzotycznych. Nawiasem mówiąc, jednego z „przodków” atemoya – annona – docenił sam Mark Twain, nazywając owoc „sam podziw”.
W Ameryce Środkowej i Południowej w medycynie ludowej wykorzystuje się nie tylko owoce kultury, ale także inne części rośliny - korę, liście, korzenie, a nawet nasiona. Podkreślamy jednak, że nasiona atemoya są toksyczne, a zrobienie z nich leku to nauka dostępna tylko dla lokalnych uzdrowicieli, a potem tylko dla nielicznych.
Najbardziej znaną dziedziną zastosowania nasion owoców egzotycznych jest przetwórstwo roślin rolniczych. Z nich wyodrębnia się olej i uzyskuje się naturalny pestycyd. Jest szczególnie skuteczny przeciwko szkodnikom w pomidorach, melonach i soi. Osobliwością tego naturalnego pestycydu jest to, że po dwóch dniach traci swoją toksyczność.
Liście Atemoya używane są na Jamajce jako lekarstwo na bezsenność, aby szybko zasnąć i dobrze spać, wystarczy schować je w poszewce na poduszkę.
W różnych regionach ateimoya dojrzewa o różnych porach roku - waha się od kwietnia do maja do lutego. W niektórych krajach owoce nie mają czasu na dojrzewanie w ciepłym okresie, w którym to przypadku są przedwcześnie usuwane i pozostawiane do dojrzewania w specjalnych warunkach. Jednak w ten czy inny sposób owoce dojrzewające w nienaturalnych warunkach są gorszej jakości.
Dojrzałe owoce najlepiej przechowywać w chłodnym pomieszczeniu, w przeciwnym razie szybko się psują, jednak nie można ich przechłodzić - idealna temperatura przechowywania to 20 stopni, maksymalne dopuszczalne odchylenia to 5 stopni w obie strony. Należy pamiętać, że ciemnienie skórki jest zjawiskiem normalnym podczas przechowywania owocu, jednak jego odkształcenie, pomarszczenie i inne uszkodzenia świadczą o jego pogorszeniu.
Obejrzyj film o owocu atemoya:
Atemoya to niesamowity owoc. Jest niesamowicie smaczny i niesamowicie zdrowy. Smakosze doceniają go na całym świecie za niezrównany smak i aromat, a mieszkańcy krajów, w których rośnie w naturalnym klimacie znaleźli w nim wiernego pomocnika w poprawie zdrowia organizmu. Niestety ma egzotyczny owoc i przeciwwskazania. Jeśli jednak nie jesteś jednym z tych, do których się odnoszą, spróbuj go od czasu do czasu.
