Przepis krok po kroku na pasztet szprota z jajkiem: lista produktów i zasady gotowania. Przepisy wideo.
Pasztet ze szprota z jajkiem to pyszne mielone mięso z konserw rybnych na kanapki i różne zimne przekąski. Jest przygotowywany przez zmielenie i zmieszanie wszystkich składników w jedną pastowatą masę. Proces jest dość prosty, ale rezultatem jest niesamowicie aromatyczne i smaczne danie. Takie danie nie tylko pomaga urozmaicić codzienne menu, ale można je również podawać na świątecznym stole.
Podstawą przepisu są szproty konserwowe w oleju. Te małe wędzone ryby mają wyraźny rybny smak i bardzo apetyczny aromat. Same w sobie świetnie nadają się do prostych kanapek ze świeżym ogórkiem, ale w postaci pasztetu z dodatkowymi dodatkami, ich smak przerastają nowe przyjemne nuty.
Pamiętaj, aby dodać gotowane jajka. Nie tylko zwiększają masę pasztetu, poprawiają jego smak, ale także pomagają regulować poziom soli w przekąsce, zmniejszając zasolenie konserw.
Aby poprawić smak, dodajemy również świeże zioła i ser topiony, co dodatkowo pomaga nadać szczególnej konsystencji mielonej rybie. A majonez łączy wszystkie produkty w jedną masę i nadaje plastyczności, ułatwiając nakładanie pasztetu na kanapki.
Następnie przedstawiamy Państwu szczegółowy przepis na pasztet ze szprota z jajkiem ze zdjęciem całego procesu gotowania. Pamiętaj, aby dodać go do swojej książki kucharskiej i przygotować dla swojej rodziny i gości.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 266 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Jajka - 1-2 szt.
- Majonez - 1 łyżka stołowa
- Zieloni - 20 g
- Ser topiony - 200 g
- Cebula - 50 g
- Szproty - 1 puszka
Przygotowanie pasztetu ze szprota z jajkiem krok po kroku
1. Najpierw otwórz słoik szprotek i spuść cały olej, aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w pasztecie. Cebulę również obieramy i drobno siekamy. Im mniejsze kawałki, tym bardziej miękkie będzie mięso mielone.
2. Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz. Dodajemy je wraz z ziołami do szprotek.
3. Rozprowadzamy również ser topiony i majonez.
4. Najprostszym sposobem na zrobienie pasztetu jest użycie blendera ręcznego. Z jego pomocą w ciągu kilku sekund zamienisz wszystkie produkty w jednolitą masę. W przypadku braku takiego wyposażenia kuchennego można użyć wtyczki. Ale w tym przypadku zielenie będą musiały zostać wstępnie posiekane nożem.
5. Do przechowywania umieść pasztet w szklanym słoiku lub plastikowej foremce z pokrywką.
6. Pyszny i pożywny pasztet ze szprota z jajkiem gotowy! Może być stosowany do pieczywa czarnego lub białego, świeżego lub tostowego. Możesz również dodać jako nadzienie do różnych bułek pita lub koszyczków z przekąskami.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Pasztet ze szprota
2. Pasztet ze szprota
