Prosty przepis na przyjęcie w formie bufetu, pasztet z pieczarek z jajkiem i majonezem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci przygotować tę przystawkę.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie pasztetu grzybowego krok po kroku
- Przepisy wideo
Istnieje wiele przekąsek, które zawierają pieczarki. Jest to zrozumiałe, ponieważ grzyby to niedrogi i bardzo satysfakcjonujący produkt. Chcielibyśmy podzielić się z Wami daniem, które świetnie sprawdzi się na śniadaniu dla całej rodziny, a także idealnie wpasuje się w świąteczne menu, zwłaszcza jeśli organizujecie przyjęcie w formie bufetu. To jest pasztet grzybowy z jajkiem i majonezem. Rozłóż przystawkę na tartaletkach lub włóż pasztet do torebki i wyciśnij go do krakersa. Miłe dla oka i uwodzące czarującym grzybowym aromatem danie gotowe!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 102 kcal kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Świeże pieczarki - 250 g
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Jajka - 1-2 szt.
- Majonez - 2-3 łyżki stołowe. l.
- Sól, pieprz, inne przyprawy - do smaku.
Przygotowanie pasztetu pieczarkowego krok po kroku z jajkiem i majonezem
1. Wlej trochę rafinowanego oleju roślinnego na dobrze rozgrzaną patelnię i wrzuć posiekaną cebulę. Smażyć lekko.
2. Obierz, umyj i zetrzyj marchewki. Gdy cebula będzie lekko przezroczysta, dodaj do niej marchewki. Nadal smażymy na średnim ogniu.
3. Opłucz pieczarki, ale nie moczyć w wodzie, w razie potrzeby odetnij brud z nóg tam, gdzie jest. Pokrój pieczarki na talerze lub kostki. Dodaj do smażonych warzyw. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Smaż grzyby, aż grzyby przyciemnią i zmniejszą się półtora raza.
5. Przenieś przygotowaną bazę na pasztet do pojemnika wygodnego do siekania, dodaj jajko na twardo i majonez.
6. Używając blendera ręcznego, ubij miksturę, aż będzie gładka. Spróbuj pasztetu, jeśli to konieczne, dokończ do smaku.
7. Gotowy pasztet grzybowy położyć na brązowych grzankach i podawać z herbatą.
8. Proste, ale bardzo smaczne danie - pasztet grzybowy z jajkiem i majonezem - = gotowe. Wypróbuj i baw się dobrze!
Zobacz także przepisy wideo:
1) Jak szybko zrobić pasztet grzybowy z pieczarek
2) Pasztet grzybowy najsmaczniejszy przepis
