Jeśli próbujesz jeść wartościowe i zdrowe potrawy, przygotuj sałatkę z kapusty pekińskiej z kiełbaskami i sezamem. Produkty są najprostsze, nie musisz poświęcać dużo czasu, a otrzymasz pyszny i zdrowy posiłek. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Kapusta pekińska, która przyjechała do nas z Azji, szybko podbiła cały świat i stała się częstym składnikiem dań na zimno. Ma wiele zalet, z których żadna kochanka nie może się nie radować. Kapusta ma niską zawartość kalorii, przystępną cenę, może być przechowywana przez długi czas bez utraty walorów smakowych i leczniczych. Dania z nią są soczyste, smaczne i pożywne. Wszystkie te pozycje sprawiły, że warzywo było mile widzianym gościem na każdym stole.
Warto również zauważyć, że najlepiej używać świeżej kapusty pekińskiej, przygotowując z niej sałatki i kanapki. Chociaż są z nią przepisy i gołąbki. Dlatego proponuję zdemontować zwykłą dietę i zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z kiełbaskami i sezamem. Jednocześnie należy pamiętać, że jego najcenniejszą częścią nie są zielone, kręcone liście, ale ich biała, gęsta podstawa z żyłkami, która jest przymocowana do kikuta. To w nich znajdują się wszystkie witaminy i soczystość kapusty. Dlatego pamiętaj, aby użyć tej części liścia do przygotowania sałatki.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z serem, otrębami i paluszkami krabowymi.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 78 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4 liście
- Olej roślinny - do dressingu
- Sezam - 1 łyżka stołowa
- Kiełbasy - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Francuska musztarda zbożowa - 1 łyżeczka
Krok po kroku przygotowanie sałatki z kapusty pekińskiej z kiełbaskami i sezamem, przepis ze zdjęciem:
1. Potrzebną ilość liści kapusty pekińskiej umyć pod bieżącą zimną wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie paski. Nie musisz myć całej główki kapusty, ponieważ w ciągu dnia liście uschną i nie będą chrupać.
2. Zdejmij folię do pakowania z kiełbasek i pokrój je w pierścienie, półpierścienie, kostki, batony lub inny dogodny kształt. W razie potrzeby możesz je ugotować, lekko usmażyć na patelni lub upiec w kuchence mikrofalowej.
3. Do salaterki wrzuć posiekaną kapustę z kiełbaskami. Dopraw jedzenie szczyptą soli, zalej olejem roślinnym i wszystko dobrze wymieszaj. Sałatka z kapusty pekińskiej z kiełbaskami i sezamem, ułożyć na półmisku i posypać sezamem. Możesz użyć surowych nasion sezamu, ponieważ są one powszechnie sprzedawane. Ewentualnie lekko usmaż na czystej i suchej patelni.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z kiełbasą.
