Proponuję bardzo smaczny, ale łatwy w przygotowaniu przepis - grzanki z sałatką z dzikiego czosnku, zieloną cebulką i jajkiem. Przystawka jest prosta w przygotowaniu, ale bardzo zdrowa. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Oczywiście możesz zrobić pyszną sałatkę z dzikiego czosnku z jajkiem, cebulą i doprawioną musztardą i majonezem. Ale ostatnio szczególnie modne stały się grzanki, tosty, bruschetta, gorące kanapki, kanapki itp. Dlatego na lekko wysuszonym chlebie można ułożyć prawie każdą sałatkę i dowolne produkty, a także będzie pyszna, obfita i pożywna przekąska. Dlatego dziś proponuję zrobić pachnące grzanki z sałatką z dzikiego czosnku, zielonej cebuli i jajek.
Mimo prostoty przekąski jest bardzo przydatna, co jest szczególnie ważne podczas wiosennego braku witamin. Pióra świeżej zielonej cebuli dobrze współgrają z dzikim czosnkiem i gotowanymi jajkami. Idealnie dopełniają ekstrawagancję smakową zdrowego wiosennego dania. Dziki czosnek można odróżnić od innych ziół po liściach przypominających konwalie, a także po wyraźnym zapachu i smaku czosnku. Dlatego takie kanapki będą odpowiednie tylko wtedy, gdy po jedzeniu nie musisz nigdzie wychodzić. Przed spotkaniem lub randką lepiej wznieść takie toasty innym razem.
Zobacz także, jak gotować grzanki serowe w kuchence mikrofalowej.
- Zawartość kalorii na 100 g - 209 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 15 minut plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Ramson - 15 liści
- Francuska musztarda zbożowa - 1 łyżeczka
- Majonez - 2 łyżki do tankowania
- Sól - szczypta
- Cebula zielona - kilka piór
- Jajka - 1 szt.
- Chleb - 4 kromki
Przygotowanie grzanek krok po kroku z sałatką z czosnku niedźwiedziego, zieloną cebulką i jajkami, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj zieloną cebulę, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj.
2. Liście czosnku niedźwiedziego umyć, osuszyć ręcznikiem, odciąć długie szypułki i pokroić w cienkie paski.
3. Jajka na twardo z góry schłodzić w lodowatej wodzie, obrać i pokroić w kostkę. Jeśli nie wiesz, jak je prawidłowo ugotować, aby skorupa nie pękała, a żółtko nie zmieniało koloru na niebieski i nie było rozgotowane, znajdź przepis krok po kroku ze zdjęciem opublikowanym na stronach witryny. Aby to zrobić, użyj paska wyszukiwania, gdzie wpisz żądane słowa, a witryna wybierze przepis.
4. Chleb pokroić w cienkie plasterki i wysuszyć na czystej i suchej patelni z obu stron na złoty kolor i chrupiący. Możesz także zrobić grzanki w tosterze.
5. Połącz wszystkie produkty w jednym pojemniku. Dopraw je majonezem, szczyptą soli i musztardą.
6. Dobrze wymieszaj sałatkę.
7. Na grzanki połóż sałatkę z dzikiego czosnku, zielonej cebuli i jajek i od razu podawaj przystawkę do stołu. Jeśli nie będziesz podawać przystawki od razu, połóż chleb tuż przed podaniem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić wiosenną sałatkę z dzikim czosnkiem i jajkami.
Powiązany artykuł: Przepis na chleb tostowy z marynowanymi grzybami i cebulą
