Wybierz największy pęczek świeżej cebuli ze świeżymi jajkami i zacznij eksperymentować w kuchni. Wszystkie tajniki tworzenia wyjątkowej sałatki z jajek i zielonej cebuli w pikantnym sosie zdradzi fotoreceptura krok po kroku. Przepis wideo.
Sałatka z jajkiem i zieloną cebulką w pikantnym sosie - wiele osób uwielbia sałatkę. Danie jest bardzo ostre i lekkie, bez produktów mięsnych w swoim składzie. Szczypiorek dobrze komponuje się z jajkami i odrobiną majonezu. Musztarda znacząco zmienia smak sałatki. Po spróbowaniu takiej sałatki na zawsze zakochasz się w jej delikatnym i pikantnym smaku. Dodanie do sałatki słodko-kwaśnego jabłka sprawi, że sałatka będzie szczególnie soczysta, a twardy ser doda dodatkowej kruchości. Sos sojowy również nada potrawie charakterystycznych pikantnych nut, więc możesz dodać go trochę do swojego posiłku. Aby złagodzić ostrość zielonej cebuli w sałatce, włóż wszelkie wiosenne zielenie, które są neutralne w smaku, na przykład liście sałaty, koperek, pietruszka. Ramsons, rukola i trochę sałaty są dość ostre, więc dodaj więcej gotowanych jajek podczas ich dodawania.
Ta sałatka jest przygotowywana bardzo szybko, maksymalnie w 15 minut, jeśli wcześniej ugotujesz i schłodzisz jajka. Dlatego nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z takim daniem. Nie polecam spożywania tej sałatki przed pracą lub spotkaniem biznesowym, ponieważ oddech będzie nieświeży. Ponieważ cebula ma mocny i trwały aromat. Ale jeśli najpierw zalejesz go wrzątkiem, charakterystyczna goryczka i ostry zapach znikną.
Zobacz też jak zrobić sałatkę warzywno-szpinakową.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 205 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Jajka - 3 szt.
- Sól - szczypta lub do smaku
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Majonez - 3 łyżki
- Cebula zielona - pęczek
Przygotowanie krok po kroku sałatki z jajek i zielonej cebuli w pikantnym sosie, przepis ze zdjęciem:
1. Jajka ugotować wcześniej (możliwe przez jeden dzień) i schłodzić w lodowatej wodzie. Jak prawidłowo ugotować jajka, aby skorupa nie pękała, a żółtko nie zmieniało koloru na niebieski, na stronach witryny znajdziesz przepis krok po kroku ze zdjęciem. Aby to zrobić, użyj ciągu wyszukiwania.
Ugotowane i schłodzone jajka obrać i pokroić w kostkę.
2. Umyj zieloną cebulę, osusz papierowym ręcznikiem i drobno posiekaj.
3. Połącz przygotowane jajka z cebulą w głębokiej misce i dopraw solą.
4. Połącz majonez z musztardą i wymieszaj.
5. Wyślij sos majonezowo-musztardowy do miski na jedzenie.
6. Dobrze wymieszaj sałatkę z jajka i zielonej cebuli w pikantnym sosie. Schłodź w lodówce przez 15 minut i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z zieloną cebulką i jajkami.
