Soczysta, delikatna i wyrafinowana sałatka, która łączy w sobie apetyczne trio: kapusta pekińska, wędzony kurczak i kukurydza. Łatwo, szybko, cudownie pysznie! Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sałatki pomagają nam w każdej sytuacji: elegancki bankiet, uroczysta uroczystość, rodzinny obiad, romantyczna kolacja, codzienny lunch, niespodziewane przybycie gości… W zależności od składników może być dietetyczna i lekka lub pożywna i satysfakcjonujące. „Bohaterem” tej recenzji jest sałatka z kapustą pekińską, wędzoną szynką i kukurydzą, która należy do „złotego środka”. Odnosi się jednocześnie do dań dietetycznych dzięki kapuście pekińskiej i mięsu z kurczaka oraz do obfitych, ponieważ zawiera dużą ilość błonnika. Jest zarówno pożywny, jak i niezbyt kaloryczny.
Ta sałatka jest zrobiona ze zwykłych produktów, więc nie wymaga dużego wysiłku i czasu. Tutaj nie jest wymagane żadne wstępne przygotowanie: pokrój kurczaka na małe kawałki, opłucz kapustę i posiekaj w cienkie paski, rozmroź kukurydzę lub wyjmij z puszki. Wykończeniem może być niewielka ilość zieleni. Spędzanie dosłownie 10-15 minut i ciekawe danie będzie afiszować się na stole, przyciągając wzrok jasnością kolorów!
Zobacz też jak zrobić sałatkę z paluszków krabowych, kapusty pekińskiej, gruszek i jabłek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 189 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 5-6 liści
- Sól - szczypta lub do smaku
- Udko z kurczaka wędzone - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Kukurydza (w puszkach, mrożona lub gotowana) - 100-150 g
Krok po kroku przygotowanie sałatki z kapustą pekińską, wędzoną szynką i kukurydzą, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj wymaganą ilość liści kapusty pekińskiej pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie paski.
2. Umyj i osusz wędzone udko kurczaka ręcznikiem papierowym. Usuń skórę i nadmiar tłuszczu z mięsa, w przeciwnym razie sałatka nie będzie wyglądać zbyt apetycznie. Następnie odetnij mięso od kości i posiekaj na średnie kawałki lub rozerwij wzdłuż włókien.
3. Umieść posiekaną kapustę, posiekane mięso i kukurydzę w głębokiej salaterce. Ten przepis wykorzystuje mrożone. Należy go wstępnie rozmrozić w sposób naturalny bez użycia kuchenki mikrofalowej. Jeśli używasz kukurydzy w puszkach, wrzuć ją do durszlaka, aby spuścić całą solankę. Świeże uszy obrać, zagotować, ostudzić i odciąć ziarna.
4. Dopraw sałatkę solą i olejem roślinnym.
5. Wymieszać sałatkę z kapustą pekińską, wędzoną szynką i kukurydzą. W razie potrzeby schłodź w lodówce i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z wędzonego kurczaka z kukurydzą i serem.
