Jeśli pościsz lub chcesz zrzucić zbędne kilogramy, nie jest to powód, aby odmawiać słodyczy. Zrób chude kulki z mąki żytniej z jagodami i ciesz się pysznymi wypiekami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Jeśli myślisz, że podczas postu będziesz musiał odmówić sobie gadżetów, to głęboko się mylisz. Istnieją bardzo smaczne i zdrowe przepisy na sałatki, ciasta, desery itp. Dziś zrobimy wegetariańskie chude kulki z mąki żytniej z jagodami. Oczywiście takie chude wypieki nie będą bogate, ale są pachnące, lekkie, delikatne, soczyste i wcale nie kłopotliwe w przygotowaniu. Jednocześnie efekt końcowy na pewno ucieszy! Możesz użyć dowolnych jagód, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Tym razem wypiekałam produkty z wiśniami. Możesz jednak wziąć absolutnie dowolne nadzienie. Nadzienie: morele, jagody, jabłka, orzechy, suszone owoce itp. Podawanie takich kulek jest bardzo smaczne z zimnym sokiem, gorącą kawą lub herbatą.
Nawiasem mówiąc, możesz zagnieść ciasto w dużej porcji. Połowę zużyć od razu do pieczenia, a resztę schować do zamrażarki. A potem, kiedy wystarczy rozmrozić przedmiot i upiec pyszne ciasteczka. Ciasto można również przechowywać w lodówce zawinięte w folię przez kilka dni. Dobrze się trzyma. Ze względu na to, że ciasto zawiera wyłącznie chude i naturalne produkty, wypieki stworzone na ich bazie mogą być podawane małym dzieciom, które przestrzegają diety i chcą zrzucić zbędne kilogramy. W razie potrzeby mąkę żytnią w przepisie można zastąpić pełnoziarnistym, gryczanym lub owsianym. Zmieniając cały czas rodzaj mąki, za każdym razem stworzysz nowe i apetyczne warianty ciastek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 285 kcal.
- Porcje - 20-25 szt.
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Mąka - 160 g
- Ogórek kiszony - 7 łyżek
- Sok wiśniowy - 3 łyżki
- Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- Bezwonny olej roślinny - 7 łyżek
- Olej roślinny - 7 łyżek
- Kakao w proszku - 1 łyżka stołowa
- Sól - szczypta
- Wiśnie - 20 jagód
- Cukier - 7 łyżek lub do smaku
Krok po kroku przygotowanie chudych kulek mąki żytniej z jagodami, przepis ze zdjęciem:
1. Do miski do wyrabiania ciasta wlej sok wiśniowy i ogórek kiszony.
2. Następnie wlej olej roślinny i wymieszaj płynne składniki.
3. Dodaj cukier i ponownie wymieszaj jedzenie.
4. Wsyp kakao w proszku.
5. Następnie dodaj mąkę i sodę oczyszczoną. Polecam przesiać mąkę przez drobne sito. To wzbogaci ją w tlen, a wypieki będą bardziej delikatne.
6. Zacznij wyrabiać ciasto łyżką.
7. Następnie dokończ mieszanie rękami. Gdy ciasto stanie się elastyczne i nie przyklei się do boków naczyń i dłoni, dodaj do niego wiśnie. Powinny być pestki. Dlatego najpierw je usuń.
8. Uformuj ciasto w małe kulki trochę mniejsze niż orzech włoski i umieść na blasze do pieczenia.
9. Zanurz każdą kulkę w cukrze pudrze i umieść na blasze do pieczenia.
10. Podczas pieczenia kulki zwiększą swoją objętość i pojawi się efekt „pęknięcia”.
11. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij blachę do pieczenia przez 10-15 minut. Nie trzymaj dłużej, w przeciwnym razie zbyt mocno wysusz kulki.
12. Schłodź gotowy produkt i podawaj na stole deserowym z ulubionymi napojami.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania ciastek z jagodami.
