Smaczny i lekko wysuszony filet z kurczaka może zagrać w nowy sposób, jeśli ugotujesz go w sosie sojowym według naszego przepisu ze zdjęciem. Nie wierzysz mi? Następnie powinieneś ugotować i zobaczyć na własne oczy.
Filet z kurczaka gotowany w sosie sojowym nada smak japońskiej kuchni i kultury, choć danie to jest bardzo popularne poza słonecznym krajem. Polecamy gotować filet z kurczaka według tego przepisu każdemu bez wyjątku, ponieważ jest to czyste białko. Ci, którzy uprawiają sport lub przestrzegają prawidłowego odżywiania, są zdecydowanie zmęczeni gotowanym filetem z kurczaka. Ale taki przepis będzie pasował do Twojego gustu. Ponadto jest dobry dla tych, którzy chcą smacznie nakarmić swoją rodzinę bez większego wysiłku. Podczas przygotowywania mięsa możesz przygotować dodatek ryżu, kaszy gryczanej, tłuczonych ziemniaków. A po całkowitym ostygnięciu i przenocowaniu w lodówce takie mięso idealnie nadaje się do robienia kanapek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 133 kcal.
- Porcje - dla 4 osób
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Filet z kurczaka - 500 g
- Sos sojowy - 5-6 łyżek. l.
- Czosnek - 2-3 zęby.
- Papryka mielona - 1/2 łyżeczki
- Curry - 1/2 łyżeczki
- Mieszanka ziołowa - kilka szczypiec
Filet z kurczaka zapiekany w sosie sojowym - przygotowanie krok po kroku ze zdjęciem
Filet z kurczaka opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzyj mieszanką przypraw. Nie używaj soli. Nacinamy filety i wkładamy połowę czosnku do każdej kieszeni.
Napełnij filet sosem sojowym. Pozostaw do marynowania na 20-30 minut.
Od czasu do czasu podchodź do mięsa i polej je sosem lub odwróć.
Mięso pieczemy w 200 stopniach przez 20-30 minut. Wszystko zależy od Twojego piekarnika. Sprawdź gotowość mięsa, krojąc je - jeśli sok wyjdzie przezroczysty, mięso jest gotowe. Nie przesadzaj, w przeciwnym razie wyschnie.
Mięso podajemy od razu do stołu. Świeże warzywa i sos śmietanowy w pełni oddadzą smak mięsa.
Zobacz także przepisy wideo:
Pierś z kurczaka w sosie sojowym
