Przepis krok po kroku na kaszę gryczaną z kurczakiem i warzywami na patelni: lista niezbędnych produktów i zasady przygotowania zdrowego i smacznego drugiego dania. Przepisy wideo.
Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami to bardzo zdrowe i smaczne drugie danie, które jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Bardzo często takie jedzenie podaje się jako połączenie trzech składników - owsianki, mięsa i warzyw. Ale nasza opcja przewiduje wspólne gotowanie wszystkich produktów. Dlatego podczas serwowania wszystko jest mieszane. Ma to szczególny akcent, ponieważ smaki i aromaty wszystkich składników łączą się w jedną kulinarną harmonię.
Kasza gryczana to popularny pokarm bogaty w składniki odżywcze. Gotowanie jest tak proste jak łuskanie gruszek, ponieważ gotuje się szybko i nie przypala się na naczyniach. Jest przydatny w każdym wieku i jest uważany za produkt dietetyczny.
Mięso z kurczaka jest bogate w białko i minerały. Dobrze komponuje się z kaszą gryczaną, uzupełniając jej sytość i użyteczność. Przygotowuje się też szybko, a obróbka filetów nie wymaga poważnej znajomości sztuki kulinarnej. Możesz wziąć dowolną część tuszy, ale będziesz musiał pozbyć się kości, chrząstek, nadmiaru tłuszczu i skóry.
Składnik warzywny to meksykańska mieszanka warzyw, chociaż możesz wybrać inną opcję. W takim przypadku dodaj paprykę, zieloną fasolkę, kukurydzę i marchew.
Poniżej znajduje się kompletny przepis na kaszę gryczaną z kurczakiem i warzywami ze zdjęciem każdego etapu gotowania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 117 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Kasza gryczana - 1 łyżka.
- Woda - 2 łyżki.
- Mieszanka warzyw - 300 g
- Kurczak - 300 g
- Olej roślinny - 3 łyżki
- Przyprawy do smaku
Krok po kroku gotowanie kaszy gryczanej z kurczakiem i warzywami na patelni
1. Przede wszystkim przetwarzamy mięso z kurczaka, ponieważ trwa dłużej niż pozostałe składniki. Aby to zrobić, pokrój filet na małe kawałki i smaż na złoty kolor.
2. Przygotowujemy niezbędne warzywa: myjemy, czyścimy, mielimy lub używamy gotowej mieszanki. Dodaj na patelnię i smaż z kurczakiem przez kolejne 5 minut.
3. Sortujemy kaszę gryczaną, aby usunąć obce elementy i ziarna z grubą łupiną. Wlać na patelnię i smażyć 3-4 minuty cały czas mieszając. Dodaj trochę, dodaj swoje ulubione przyprawy.
4. Następnie napełnij ciepłą wodą, przykryj pokrywką. Zmniejsz ciepło do minimum.
5. Gotuj przez 20 minut. W tym czasie wszystkie składniki osiągną gotowość, a woda zostanie całkowicie wchłonięta przez płatki zbożowe.
6. Apetyczna kasza gryczana z kurczakiem i warzywami na patelni jest gotowa! Podajemy ją jako samodzielne danie główne. Możesz użyć swoich ulubionych sosów, aby urozmaicić smak.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami
2. Kasza gryczana z mięsem i warzywami
