Lubisz obfite, smaczne i zdrowe dania? Przepis na duszoną cukinię z mięsem na patelni to świetna opcja, aby zadowolić siebie i bliskich. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku ze zdjęciem duszonej cukinii z mięsem na patelni
- Przepis wideo
Nie zawsze wygodnie jest gotować osobno mięso i dodatki. W takich przypadkach łączony przepis nas uratuje. Dzisiaj zrobimy duszoną cukinię z mięsem na patelni. Wystarczy kupić potrzebne składniki, włożyć je na patelnię i trochę poczekać. To danie nie zajmie dużo czasu i wysiłku. Ze względu na swoją prostotę przepis z pewnością stanie się ulubionym w Twojej diecie. Możesz wybrać dowolny rodzaj mięsa, z powodzeniem zastąpi je kurczak. Stosunek proporcji produktów jest warunkowy. Aby danie było bardziej satysfakcjonujące, możesz dodać posiekane ziemniaki. Jednak przysmak jest bardzo wszechstronny, ponieważ składniki można zmieniać.
Nie trzeba zapamiętywać tego przepisu, ponieważ Gulasz z cukinii nie jest kapryśnym daniem. Podczas obróbki cieplnej włókna mięsa są bardzo miękkie. Połączenie tych produktów jest bardzo udane, a najlepszego obiadu nie można było sobie wyobrazić. Cukinia poprawia trawienie mięsa i normalizuje kwasowość. Smakołyk jest jednocześnie smaczny i satysfakcjonujący, a także łagodny dla żołądka. A co najważniejsze, jest to niedrogi sposób na wzbogacenie organizmu w witaminy, minerały i inne przydatne substancje.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 115 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Cukinia - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Czosnek - 2-3 ząbki
- Przyprawy i zioła do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Mięso (dowolny rodzaj) - 400 g
- Sól - 1 łyżeczka
Krok po kroku gotowanie duszonej cukinii z mięsem na patelni, przepis ze zdjęciem:
1. Wybrany kawałek mięsa obrać z folii, odciąć żyłki i tłuszcz. Pokrój na średnie kawałki: paski lub kostki. Sam wybierz rodzaj mięsa i część tuszy. Od tego będzie zależeć zawartość kalorii w naczyniu.
2. Cukinie umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Nie miel ich bardzo drobno, w przeciwnym razie podczas duszenia cukinia zamieni się w miękką substancję, która zrujnuje wygląd potrawy.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny i usmaż mięso. Gotuj na średnim ogniu na złoty kolor, dzięki czemu sok pozostanie w kawałkach. Nie wkładaj dużo mięsa na patelnię, kawałki powinny znajdować się w niewielkiej odległości od siebie w jednej warstwie. W przeciwnym razie mięso zacznie się dusić i straci soczystość.
4. Dodaj przygotowaną cukinię na patelnię i smaż dalej przez kolejne 5-7 minut, aż się zarumieni.
5. Obierz czosnek, pokrój w paski i wyślij do jedzenia. Dopraw wszystko solą i mielonym pieprzem oraz dodaj ulubione przyprawy.
6. Wlej 50-75 ml wody na patelnię i zagotuj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 20 minut na małym ogniu. Gotową duszoną cukinię z mięsem podawaj na patelni do stołu samodzielnie lub z dowolnym dodatkiem.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania gulaszu z cukinii z mięsem.
