W tym artykule poznasz podstawowe zasady przygotowania włoskiej przekąski – bruschetty z mango, awokado i serem. Ten przepis przygotowuje się tak szybko, jak to możliwe, a danie zawsze idzie z hukiem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Bruschetta to popularna włoska przystawka podawana przed daniem głównym, aby zaostrzyć apetyt. Możliwości jego przygotowania przekraczają wszelkie granice. Ponieważ sposób wykonania jest bezpretensjonalny: suszony chleb z szeroką gamą produktów. Włosi wolą jego klasyczne wersje, ale szczególną uwagę zwracają na pieczywo. Największą zaletą jest ciabatta, smażona na patelni bez oleju lub na grillu. Choć nie ma tu uniwersalnego chleba, wszystko zależy od upodobań. Odpowiedni jest każdy chleb: biały, czarny, pełnoziarnisty. Najważniejsze to wysuszyć w tosterze lub na suchej patelni.
Nadzienia do grzanek można urozmaicać. Wszystko zależy od osobistego gustu. W tej recenzji rozważymy przepis na zrobienie bruschetty z mango, awokado i serem. To idealna opcja na lekką, ale satysfakcjonującą przekąskę, która pełni jednocześnie wiele funkcji. Kanapka to najlepszy sposób, by pozbyć się uczucia głodu, udekorować stół, nadaje się na szybką przekąskę lub wieczór z przyjaciółmi.
Zobacz także, jak zrobić bruschettę z jabłkami i serem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 141 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Chleb (dowolny) - 10 kromek
- Awokado - 1 szt.
- Ser - 100 g
- Mango - 1 szt.
Krok po kroku przygotowanie bruschetty z mango, awokado i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Obierz mango, usuń pestkę i pokrój miąższ na cienkie plasterki.
2. Pokrój ser w cienkie plasterki.
3. Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój w cienkie plasterki.
Jak prawidłowo obrać awokado i mango, na stronach internetowych znajdziesz przepisy krok po kroku ze zdjęciami i filmami. Aby to zrobić, wprowadź niezbędne słowa w pasku wyszukiwania, a witryna wybierze odpowiednie artykuły.
4. Chleb pokroić w cienkie plasterki o grubości nie większej niż 1 cm i wysuszyć na czystej i suchej patelni, aż nabiorą przyjemnego złocistego odcienia i jasnej skórki. Możesz też wykonać tę czynność w tosterze, chleb też ładnie chrupi. W razie potrzeby suszony chleb można posmarować oliwą z oliwek lub posypać ulubionymi przyprawami.
5. Połóż plasterki awokado na przygotowanym chlebie.
6. Następnie dodaj plastry sera, które mogą mieć dowolny smak.
7. Dodaj plasterek mango do przekąski antipasto. Przygotowaną bruschettę z mango, awokado i serem ułożyć na półmisku do serwowania i podawać.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania bruschetty z suluguni.
