Pyszna, zwiewna i świeża sałatka na romantyczną kolację z kapustą pekińską, krewetkami i paluszkami krabowymi. Gotowanie jest proste i łatwe, a dzięki ryflowanym liściom kapusty dostajesz go dużo. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Istnieje ogromna liczba sałatek, a jedna jest lepsza od drugiej! Wszystkie są godne gotowania, więc musimy wybrać tylko nasze ulubione! Dziś poznamy przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej, paluszki krabowe i krewetki. To prawdziwy magazyn witamin i minerałów. Kapusta pekińska, znana również jako kapusta pekińska, zawiera błonnik pokarmowy, który ma korzystny wpływ na pracę jelit. Warzywo to magazyn witaminy C. Krewetki z paluszkami krabowymi to nie tylko przysmak, ale także niskokaloryczny, lekkostrawny produkt. Mięso krewetek zawiera potas, wapń, cynk, jod, fosfor, siarkę. Połączenie tych składników jest bardzo smaczne, apetyczne i zdrowe.
Taka sałatka ożywi nie tylko codzienny stół, ale także każde święto. Dobrze komponuje się z każdym dodatkiem, idealny do ziemniaków i makaronu. Kapustę pekińską z paluszkami krabowymi i krewetkami można ulepszyć i nadać nowy smak. Na przykład możesz dodać twardy lub miękki ser, orzeszki pinii lub sezam, awokado lub ogórek, kolendrę lub oliwki i wiele więcej. Można również skosztować dań z różnymi dressingami. Należy zauważyć, że jest to sałatka niskokaloryczna. Ale w przeciwieństwie do innych przepisów dietetycznych na odchudzanie, ta sałatka jest pyszna i świąteczna.
Zobacz także Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej, jabłka i kurczaka.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 126 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4-5 liści
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Krewetki gotowane mrożone - 150 g
- Sól - szczypta lub do smaku
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Musztarda zbożowa - 1 łyżeczka
- Paluszki krabowe - 4-5 szt.
Przygotowanie sałatki krok po kroku z kapustą pekińską, krewetkami i paluszkami krabowymi, przepis ze zdjęciem:
1. Oczywiście lepiej kupić surowe, nieobrane, niegotowane krewetki do przepisu. Nadadzą potrawie niewyobrażalny smak. Jednak większość krewetek trafi do muszli i dość trudno jest znaleźć takie w sprzedaży. Możesz kupić obrane różowe krewetki, te są już ugotowane, nie należy ich ponownie podawać z wrzątkiem. Dlatego kupuj mrożone krewetki w skorupkach.
Gotowane mrożone krewetki można gotować w osolonej wodzie z przyprawami (liść laurowy, czarny pieprz itp.). Ale ta metoda jest najbardziej odpowiednia do samodzielnego użytku. W przypadku sałatki z krewetek wystarczy zalać wrzątkiem, zamknąć pokrywkę i pozostawić na 5-10 minut do rozmrożenia.
2. Usuń wymaganą ilość liści pekińskich z główki kapusty, umyj je, dobrze osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w cienkie paski.
3. Rozmrażaj paluszki krabowe naturalnie w temperaturze pokojowej bez użycia kuchenki mikrofalowej. Usuń z nich folię do pakowania i pokrój w kostkę.
4. Gdy krewetki się roztopią, obierz je ze skorupki i zdejmij głowę.
5. Połącz kapustę z krewetkami i paluszkami krabowymi w salaterce.
6. Dodaj sos sojowy, musztardę, oliwę z oliwek i szczyptę soli do potraw.
7. Wymieszać sałatkę z kapustą pekińską, krewetkami i paluszkami krabowymi. Schłodź w lodówce przez 15 minut i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z krewetek i krabów.
