Jeśli jesteś wielkim fanem alg noria, ten pyszny przepis z bardzo zdrowego produktu z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania chipsów nori w piekarniku. Przepis wideo.
W supermarketach można kupić gotowe chipsy z wodorostów norii. Są oczywiście bardzo smaczne, ale dość drogie. Co więcej, są one całkowicie łatwe do samodzielnego wykonania w Twojej kuchni. Co więcej, proces trwa dosłownie kilka minut, a koszt gotowego produktu jest kilkakrotnie niższy. Dodatkowo możesz eksperymentować ze smakami. A wybierając odpowiedni produkt w sklepie, możesz zrobić z niego zdrowe chipsy. Liście nori są bogate w jod i fosfor, zawierają witaminy A i C, wapń, żelazo. Jeśli podobają Ci się bułeczki, wypróbuj inny produkt z wodorostów nori - pyszne i chrupiące chrupki pieczone w piekarniku. To pyszna i dietetyczna przekąska oraz świetny dodatek do diet wegetariańskich i chudych. Ponieważ chipsy noria praktycznie nie mają kalorii w porównaniu do węglowodanów nasyconych w ziemniakach.
Dziś mam klasyczną wersję robienia frytek, ale można je zrobić w dowolnych smakach dodając przyprawy, zioła, sosy itp. Zaczynasz jeść takie frytki jak nasiona i nie możesz przestać, dopóki nie zjesz wszystkiego, co przygotowałeś. Algi pachną wodorostami, a smakiem jest szpinak. Smakosze zauważają, że nori ma subtelny wędzony posmak i lekki aromat oceanu. Glony błyszczące są smaczniejsze niż glony czerwonawe. Zawierają więcej białka, witamin i innych przydatnych minerałów.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 274 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Wodorosty Noria - 5 arkuszy
- Sos sojowy - 1-2 łyżki
- Oliwa z oliwek - 1-2 łyżki
Krok po kroku gotowanie chipsów nori w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Umieść arkusze podnośnika na blacie. Wymieszaj oliwę z sosem sojowym i szczotką silikonową posmaruj glony po błyszczącej stronie. W razie potrzeby posyp je sezamem lub ulubionymi przyprawami. Jeśli nie używasz sosu sojowego, dodaj do nich trochę soli.
2. Za pomocą nożyczek kuchennych pokrój nori na małe prostokąty. Chociaż można je kroić w dowolne kształty: kwadraty, paski, paski itp. Można nawet wysuszyć cały liść w piekarniku bez wstępnego krojenia, a po upieczeniu pokroić na kawałki.
3. Ułóż arkusze windy na blasze do pieczenia w jednej warstwie, aby nie stykały się ze sobą i wyślij je do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 2-3 minuty. Schłodzić gotowe chipsy nori w piekarniku i podawać.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić chipsy z wodorostów nori.
