Istnieje ogromna liczba sałatek. Dziś proponuję sałatkę z krewetkami, kapustą pekińską i paluszkami krabowymi. Zasługuje na gotowanie. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sałatka z krewetkami, kapustą pekińską i paluszkami krabowymi to skarbnica przydatnych dla organizmu witamin i minerałów. Kapusta pekińska jest bogata w błonnik i błonnik pokarmowy, które mają dobry wpływ na funkcjonowanie jelit i zdrowie skóry. Warzywo jest magazynem witaminy C. Krewetka to przysmak z owoców morza, który zawiera w mięsie potas, wapń, cynk, jod, fosfor i siarkę. Dobrej jakości paluszki krabowe to niskokaloryczny i lekkostrawny produkt na bazie naturalnego mięsa rybiego. Ponadto do potrawy dodaje się otręby, które nie mniej leczą i zawierają wiele witamin. Dlatego połączenie tych składników jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Takie danie można podawać zarówno na stoły codzienne, jak i świąteczne. Naczynie wypełnione jest olejem roślinnym. Ale jeśli chcesz, użyj oliwy z oliwek lub oleju sezamowego lub jogurtu naturalnego, a jeśli nie masz nic przeciwko dodatkowym kaloriom, to majonez lub kwaśna śmietana. Wszystko zależy od upodobań smakowych zjadaczy. W każdym razie sałatka okaże się soczysta i smaczna. Przed podaniem wskazane jest schłodzenie w lodówce, a podczas serwowania na stole udekorować drobno posiekaną natką pietruszki lub rozmarynem.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z awokado i krewetek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 89 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 3-4 liście
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Paluszki krabowe - 3-4 szt.
- Otręby - 1 łyżeczka
- Krewetki - 150 g
- Sól - szczypta lub do smaku
Przygotowanie sałatki z krewetkami, kapustą pekińską i paluszkami krabowymi krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Liście kapusty pekińskiej umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój je w cienkie paski i włóż do głębokiej miski. Pamiętaj, aby odciąć gęste białe części liści, które są przyczepione do pnia, ponieważ zawierają maksymalną ilość składników odżywczych i soku.
2. Paluszki krabowe są zwykle sprzedawane zamrożone. Dlatego rozmrażaj je naturalnie bez użycia kuchenki mikrofalowej. Następnie pokrój je w kostkę lub paski, jak chcesz.
3. Gotuj krewetki w osolonej wodzie przez 1-2 minuty, odcedź i wstaw do lodówki. Następnie odetnij główkę, oderwij muszelkę i wyślij do miski ze wszystkimi produktami. Dopraw sałatkę solą i dodaj olej roślinny. Zamieszaj jedzenie i schłódź w lodówce przez 15 minut. Następnie podawaj sałatkę z krewetkami, kapustą pekińską i paluszkami krabowymi do stołu, posyp otrębami.
Można stosować dowolne otręby: pszenne, owsiane, żytnie, gryczane itp. w ogóle nie mają smaku, a jedynie uzupełniają sałatkę przydatnymi właściwościami.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z krewetkami i paluszkami krabowymi.
