Świeża, lekka, apetyczna sałatka z paluszkami krabowymi, kapustą pekińską, gruszkami i jabłkami. To niskokaloryczne danie szczególnie pokocha publiczność krajowa. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sałatki są obowiązkowym elementem każdej świątecznej uczty. Jedno z łatwych arcydzieł, nie tylko w smaku, ale także w urodzie, można nazwać proponowanym przepisem - sałatką z paluszkami krabowymi, kapustą pekińską, gruszkami i jabłkami. Ta sałatka będzie doskonałym dodatkiem do obiadu lub kolacji. Może być używany jako samodzielne danie lub w towarzystwie z dowolnym dodatkiem. Przygotowuje się go szybko, łatwo i prosto. Zgodnie z tym przepisem nawet początkujący kucharz poradzi sobie z jego przygotowaniem.
Kapusta pekińska, jeden z głównych składników, jest krzyżówką białej kapusty i sałaty. Jej miękkie i delikatne liście sprawiają, że sałatka jest wyjątkowo soczysta. Trudno o jeszcze bardziej chrupiące, soczyste, a jednocześnie delikatne i przyjemne warzywo. A niski poziom kalorii umożliwia stosowanie kapusty w posiłkach wegetariańskich i dietetycznych. Paluszki krabowe, druga podstawa dania. To najnowszy przysmak, który obejmuje mielone mięso z białej ryby. Nadają jedzeniu smak owoców morza. Dzięki dodaniu owoców do dania sałatka zyskuje jeszcze świeższy smak. Gruszki nadają potrawie lekko słodkawy posmak, a jabłko przynosi lekko pikantną, brakującą kwaskowatość.
Zobacz też jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z wędzoną szynką i kukurydzą.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 123 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 5-6 liści
- Sól - szczypta lub do smaku
- Jabłka - 1 szt.
- Paluszki krabowe - 5 szt.
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Gruszki - 1 szt.
Przygotowanie sałatki krok po kroku z paluszkami krabowymi, kapustą pekińską, gruszkami i jabłkami, przepis ze zdjęciem:
1. Usuń wymaganą liczbę liści z główki kapusty pekińskiej, umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w cienkie paski.
2. Wyjmij paluszki krabowe z plastikowej torby i pokrój w kostkę lub paski. Jeśli są zamrożone, rozmrażaj w sposób naturalny, bez użycia gorącej wody lub kuchenki mikrofalowej.
3. Umyj jabłka z gruszkami i osusz bawełnianym ręcznikiem. Usuń rdzeń specjalnym nożem i pokrój miąższ w paski lub kostki.
4. Połącz wszystkie produkty w dużym pojemniku, dopraw szczyptą soli i przykryj oliwą lub olejem roślinnym. Do podlewania można również użyć domowego majonezu i świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
5. Wymieszaj sałatkę z paluszkami krabowymi, kapustą pekińską, gruszkami i jabłkami. Schłodź w lodówce przez 15 minut i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z paluszków krabowych i kapusty pekińskiej.
