Czy masz resztki paluszków krabowych wegetujących w zamrażarce i kilka warzyw więdnących w lodówce? Zorganizuj sałatkę z paluszkami krabowymi, pomidorami, kapustą i jajkiem w koszulce na rodzinny posiłek. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sałatka z paluszków krabowych to popularne i lubiane danie, zarówno na świątecznym, jak i codziennym stole. Pasują do wielu potraw: sera, czosnku, kukurydzy, pomidorów, kapusty, ogórków, ryżu… Lista jest nieskończona. W razie potrzeby pałeczki można zastąpić mięsem kraba. Nie ma dużej różnicy między tymi produktami. Jedyna różnica polega na tym, że mięso pakowane jest w opakowania zbiorcze, co pozwala zaoszczędzić czas na rozmrażanie i krojenie. Najczęściej sałatkę z kukurydzą połączoną z ryżem przygotowuje się z paluszkami krabowymi. Ale jeśli masz dość zwykłej sałatki, spróbuj przygotować sałatkę z paluszkami krabowymi w połączeniu z innymi składnikami, na przykład z pomidorami, kapustą i jajkiem w koszulce. Danie będzie nie mniej smaczne.
Oferowana sałatka krabowa z warzywami i jajkiem w koszulce jest prosta w wykonaniu, delikatna w smaku i lekka na żołądek. Można go przygotować na uroczystą imprezę lub wieczorny rodzinny obiad. Ciekawostką w tej sałatce jest jajko w koszulce. Aby to zadziałało, musisz przestrzegać kilku prostych zasad. Po pierwsze, jajka muszą być świeże. Po drugie, dodaj trochę soli i octu do wody, aby białko lepiej „chwyciło” i prawidłowo otoczyło żółtko. Nie jedz też jajek, jeśli po rozbiciu skorupki białko okaże się mętne, żółtko rozchodzi się bez wpływu z zewnątrz lub odczuwalny jest nieprzyjemny zapach.
Zobacz też jak zrobić sałatkę krabową z groszkiem i marchewką.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 95 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Paluszki krabowe - 4-5 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Kapusta biała - 150 g
- Pomidory - 1 szt.
- Zieloni (kolendra, bazylia, pietruszka) - do smaku
- Olej roślinny - do smażenia
- Jajka - 2 szt.
- Ostra papryka - 0,25 strąków
- Czosnek - 1 ząbek
Krok po kroku przygotowanie sałatki z paluszkami krabowymi, pomidorami, kapustą i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Białą kapustę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie paski. Zapamiętaj ją rękami, aby wypuściła sok. Dzięki temu sałatka będzie bardziej soczysta.
2. Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w ćwiartki.
3. Pokrój paluszki krabowe w pierścienie, kostki lub paski. Jeśli są zamrożone, rozmroź je bez użycia kuchenki mikrofalowej, w przeciwnym razie smak produktu ulegnie pogorszeniu.
4. Umyj zielenie, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj.
5. Obierz czosnek i drobno posiekaj ostrą paprykę z wewnętrznych nasion i jedzenia.
6. Wszystkie przygotowane składniki włóż do głębokiej miski, dopraw solą i zalej olejem roślinnym.
Przygotuj jajko w koszulce. Aby to zrobić, wlej zawartość jajka do szklanki osolonej wody. Zrób to bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić żółtka.
7. Warzywa wymieszać i gotować drób w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę z mocą 850 kW. Jeśli moc jest inna, dostosuj czas. W razie potrzeby skróć lub wydłuż czas gotowania.
8. Rozłóż sałatkę na porcjowane talerze.
9. Dodaj jajko w koszulce do sałatki z paluszkami krabowymi, pomidorami i kapustą i podawaj od razu po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z jajkiem w koszulce.
