Szukasz przepisu na słodki, satysfakcjonujący i apetyczny deser? Jednocześnie, aby był użyteczny i dietetyczny? Oferuję zalecenia krok po kroku, jak zrobić Tort Ziemniaczany w nowej wersji z dynią i płatkami owsianymi.
Zdjęcie gotowych wypieków posypanych kokosem Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Ciasto ziemniaczane to dawno zapomniany ulubiony przysmak z dzieciństwa. W wersji klasycznej powstaje z ciastek, herbatników, gofrów lub krakersów z dodatkiem mleka lub mleka skondensowanego. Ale dzisiaj proponuję nieco zmodyfikować przepis i zrobić ten sam pyszny deser, ale z bardziej przydatnych i niedrogich produktów - płatków owsianych i dyni. Ten przysmak może zjeść absolutnie każdy, także osoby monitorujące swoją sylwetkę i wagę czy będące na diecie.
Pyszne przyrządza się w domu bardzo łatwo i bez użycia piekarnika. Jest to korzystne, ponieważ niewiele osób lubi używać samej dyni. Ale jest tak pożyteczny, że bez niego po prostu nie da się opuścić naszego ciała. Taki produkt spodoba się również wszystkim dzieciom, które odmawiają jedzenia owsianki z tym warzywem. Płatki owsiane są równie zdrowe jak dynia. Doskonale uzupełnia organizm w wiele minerałów i witamin, a także nasyca na długo. Z kilkoma kawałkami takich ciastek możesz zjeść śniadanie rano i pozostać najedzonym do pory obiadowej. Ponadto dzieci, które rano odmawiają jedzenia kaszy manny lub innych potraw, z przyjemnością zjedzą taki deser. Generalnie polecam wszystkim opiekuńczym mamom, żonom i gospodyniom domowym korzystanie z tego przepisu i karmienie swoich domowników wyjątkowo zdrowym i smacznym jedzeniem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 84 kcal.
- Porcje - ~20 szt.
- Czas gotowania - 30 minut na ugotowanie i schłodzenie dyni, 20 minut na pęcznienie ziaren owsianych, 15 minut na zrobienie ciasteczek
Składniki:
- Dynia - 250 g
- Płatki owsiane - 150 g
- Dowolne ciastko - 100 g
- Orzechy włoskie - 50 g
- Pomarańczowy - 1 szt.
- Płatki kokosowe - 50 g (do posypania)
- Koniak - 30 ml
- Masło - 50 g
- Miód - 2-3 łyżki stołowe
Gotowanie ciasta „Ziemniaczanego” z dyni i płatków owsianych
1. Dynię obrać z twardej skórki, pokroić na kawałki, włożyć do garnka, zalać wodą pitną i gotować do miękkości przez około 15-20 minut. Jeśli trzeba skrócić czas gotowania, posiekaj warzywa drobniej.
2. Gdy dynia będzie gotowa, odcedź cały płyn i zmiażdż go popychaczem do konsystencji puree. Możesz użyć blendera.
3. Umieść płatki owsiane w siekaczu.
4. Zrób z nich okruchy. Jeśli nie masz takiego urządzenia, zrób to za pomocą młynka do kawy lub pozostaw płatki w nienaruszonym stanie, ale potem szybko z niego skorzystaj.
5. Połącz miąższ dyni i płatki owsiane.
6. Dobrze wymieszaj jedzenie i pozostaw na 15-20 minut do spęcznienia płatków.
7. W międzyczasie zanurz ciastka w siekaczu.
8. Zrób też z tego okruchy. Możesz to również zrobić za pomocą robota kuchennego lub włożyć go do plastikowej torby i sufitu za pomocą wałka do ciasta.
9. Dodaj okruchy ciasteczek do mieszanki dyni i zamieszaj.
10. Włóż miód i wymieszaj go z ciastem. Jeśli ze względów medycznych nie można go spożywać lub po prostu nie lubisz tego produktu, zastąp go cukrem, dżemem lub dżemem. Dżem z dyni jest tutaj idealny.
11. Dodaj masło do jedzenia i wlej koniak.
12. Następnie włóż orzechy włoskie, które są wstępnie pokrojone na kawałki, których rozmiar może być bardzo różny, który najbardziej lubisz.
13. Umyj pomarańczę i zetrzyj jej skórkę. Wymieszaj masę i wyślij do lodówki, aby lekko ostygła i stwardniała.
14. Następnie uformuj brownie w kształcie ziemniaka, posyp kokosem.
15. Możesz też zrobić okrągłe cukierki w postaci słodyczy, a także panierowane kokosem.
16. Przechowuj gotowy produkt w lodówce, aby był dobrze zamknięty i podawaj z kawą lub herbatą przy stole deserowym.
Zobacz także przepis wideo, jak ubijać chude ciasteczka z dyni i płatków owsianych.
