Przepis krok po kroku ze zdjęciem marynowanej wieprzowiny z ziemniakami i suszonymi śliwkami w piekarniku. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Dla początkujących hostess ten przepis będzie ratunkiem. Ponieważ jest przygotowywany dość prosto, co czyni go wszechstronnym i kochanym przez wiele gospodyń domowych. Wszystkie produkty należy złożyć do naczynia żaroodpornego i upiec w piekarniku do miękkości. Krótko mówiąc, to danie przypomina gotowanie pieczeni. Ponadto należy zwrócić uwagę na zalety łączenia mięsa ze śliwkami. Dietetycy i lekarze zalecają jak najczęstsze spożywanie tego dania. W końcu suszone śliwki są doskonałym kandydatem: będąc lekkim i wartościowym pod względem wpływu na organizm, minimalizują negatywne skutki tłustego mięsa. Suszone śliwki neutralizują cholesterol i rozjaśniają wieprzowinę.
Zresztą wieprzowina pieczona w piekarniku z ziemniakami i suszonymi śliwkami jest zawsze smaczna i satysfakcjonująca. Dlatego ten przysmak można bezpiecznie podawać na świątecznym stole i na rodzinnych biesiadach. Do pieczenia lepiej wziąć nogę wieprzową, szyję lub łopatkę. Nie musisz odcinać tłuszczu, dzięki czemu danie będzie bardziej soczyste. Do dania, które lubisz najbardziej, możesz wziąć dowolną marynatę. Chociaż nie możesz go używać, ale upiecz produkty we własnym soku. Będą nasycać się i wzbogacać nawzajem swoimi aromatami. Jeśli kochasz mięso, ten przepis to ciekawe połączenie produktów, łatwy sposób na gotowanie, niedrogie składniki i niesamowity smak.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 224 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 1 godzina 50 minut
Składniki:
- Wieprzowina - 1 kg
- Marchewki - 1-2 szt.
- Wszelkie przyprawy i przyprawy do smaku
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Czosnek - 1 głowa
- Śliwki - 100 g
- Sól - 1,5 łyżeczki lub do smaku
- Ziemniaki - 3-4 szt.
- Suszona pietruszka - 1 łyżeczka
- Pieprz czarny mielony - szczypta
Krok po kroku gotowanie marynowanej wieprzowiny z ziemniakami i suszonymi śliwkami w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj mięso i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na średnie kawałki ok. 3 do 4 cm każda, włóż do miski, dodaj przytulanki i przyprawy do smaku. Wlej sos sojowy.
2. Wymieszaj mięso, aby wszystkie przyprawy były dobrze rozprowadzone między sobą. Możesz zostawić go do zamarynowania na chwilę.
3. Ziemniaki obrać z marchewką, umyć i pokroić: ziemniaki w plastry wieśniaka, a marchewki - w batoniki. Umyj suszone śliwki. Jeśli ma kości, najpierw je usuń. Jeśli jagody są bardzo suche, zanurz je w ciepłej wodzie na 10 minut. Obierz także ząbki czosnku.
4. Warzywa, suszone śliwki i czosnek umieść w żaroodpornym naczyniu, w którym ugotujesz smakołyk.
5. Umieść kawałki mięsa na wierzchu jedzenia. Ułóż jedzenie w tej kolejności. Podczas pieczenia wieprzowina uwolni sok i tłuszcz, które nasycą warzywa.
6. Przykryj formę folią spożywczą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 godzinę. Chociaż konkretny czas gotowania zależy od wielkości kawałków warzyw i mięsa, a także funkcji i cech piekarnika. Więc spróbuj się przygotować. Pokrój mięso nożem, powinien z niego wyciekać klarowny sok, a ziemniaki powinny być miękkie.
Potrawę podawać na stół natychmiast po ugotowaniu w takiej formie, w jakiej została upieczona. Więc każdy zjadacz samodzielnie narzuci te kawałki, które najbardziej mu się podobają.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pieczonej wieprzowiny. Przepis Julii Wysockiej.
