Gotowanie gorących włoskich kanapek - bruschetta z kiełbasą z serem i ketchupem. To świetna opcja na przekąskę lub obfitą kolację. Koniecznie ugotuj i doceń wyjątkowy smak kanapki! Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Bruschetta to narodowe danie włoskie o „niskim” pochodzeniu, ponieważ najpierw przygotowano poczęstunek dla pracowników terenowych. Zazwyczaj do bruschetty używa się wczorajszego lekko wysuszonego chleba, takiego jak ciabatta, oliwa extravergine i ząbek czosnku. Reszta produktów może być urozmaicona: mięso, kiełbasa, ser, krewetki, pomidory, zioła, owoce itp. Cechą charakterystyczną bruschetty z kanapek jest to, że kromki chleba są wstępnie suszone do chrupkości bez oleju (na grillu, ruszt, w piekarniku, na patelni).
Atrakcją oferowanej bruschetty jest keczup neapolitański o aromacie świeżych ziół i pomidorów. Aby kanapka była smaczna, nie oszczędzaj na wysokiej jakości składnikach, ponieważ nawet jeden składnik może zepsuć danie. Szczególnie kupuj dobrą kiełbasę i ser. Wtedy takie kanapki spodobają się absolutnie każdemu, zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Można je podawać z piwem, na śniadanie, lekką kolację lub jako lekką przekąskę. Obfita i smaczna bruschetta z kiełbasą z serem i ketchupem urozmaici menu i zastąpi nudne kanapki.
Zobacz też, jak zrobić bruschettę lub grzanki z jajkiem, ogórkiem i szprotkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 204 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Chleb - 1 kromka
- Kiełbasa dziecięca - 4-5 kółek
- Ketchup - 1 łyżeczka
- Ser - 3-4 plastry
Krok po kroku przygotowanie bruschetty kiełbasianej z serem i ketchupem, przepis ze zdjęciem:
1. Chleb pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm Można użyć dowolnego rodzaju chleba: bochenek, biały, czarny, bagietka, żytni itp. Na suchej patelni bez oleju rozgrzej i rozgrzej ją na średnim ogniu. Włóż chleb na patelnię i osusz z obu stron na złoty kolor.
2. Smażony chleb posmaruj keczupem. Używamy go zamiast tradycyjnej oliwy z oliwek. Jeśli chcesz, możesz najpierw zetrzeć chleb z czosnkiem.
3. Kiełbasę pokroić w cienkie krążki i ułożyć na chlebie.
4. Ser pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na grubej tarce i ułóż na kiełbasie.
5. Bruschetta jest gotowa do spróbowania. Ale jeśli chcesz, możesz również upiec w mikrofalówce, aby roztopić ser i upiec kiełbasę.
6. Bruschettę kiełbasianą z serem i keczupem przesyłamy do mikrofalówki i gotujemy z mocą 850 kW przez 1 minutę. Jeśli Twoje urządzenie ma inną moc, sam dostosuj czas gotowania. Jak tylko ser się rozpuści, przekąska jest gotowa. Podawaj zaraz po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania bruschetty z serem i kiełbasą.
