Przepis krok po kroku na przekąskę na krakersach z serem na świątecznym stole: lista produktów, technologia gotowania. Przepisy wideo.
Przystawka na krakersach z serem to doskonała opcja na każdy posiłek. Doskonały smak, wysoka wartość odżywcza, piękna prezentacja przy minimalnych kosztach pracy - wszystko czego potrzebujesz w ograniczonym czasie przed każdym urlopem. Przygotowanie tego dania nie będzie trudne nawet dla ucznia.
Głównym składnikiem jest krakers herbatnikowy. Może mieć dowolny kształt - okrągły, owalny, kwadratowy. Z równym powodzeniem możesz wziąć zarówno proste, jak i solone. Najważniejsze, że chrupie i ma mały rozmiar. Kupienie takiego produktu nie jest trudne, chociaż niektórym gospodyniom domowym udaje się go ugotować w domu. Warto pamiętać, że krakersy łatwo wchłaniają wilgoć, dlatego nie należy wcześniej przygotowywać takiej przekąski, ponieważ herbatniki mogą stać się wilgotne przed podaniem i stracić atrakcyjną chrupkość. Aby zaoszczędzić czas, w dogodnym momencie możesz po prostu przygotować nadzienie i nałożyć je tuż przed podaniem.
W naszym przepisie na przekąski na krakersach z serem, oprócz samych ciasteczek, znalazło się też nadzienie serowe z wędzonym mięsem i jajkami, doprawione majonezem. To sprawia, że smak jest niesamowicie bogaty.
Przedstawiamy Państwu prosty przepis na przystawkę na krakersach z serem ze zdjęciem, dzięki któremu można szybko urozmaicić świąteczne menu.
Zobacz też jak zrobić oliwki szaszłyk z serem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 220 kcal.
- Porcje - 6
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Krakers - 300 g
- Jajko - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Twardy ser solony - 120 g
- Mięso wędzone - 150 g
- Majonez - 100 g
- Ogórek kiszony - 2-3 szt.
- Sól - 3 g
Przygotowanie przekąski krok po kroku na krakersach z serem na świątecznym stole
1. Przed przygotowaniem przekąski na krakersach z serem przygotuj nadzienie. W tym celu obierz cebulę, pokrój w drobną kostkę i podsmaż, aż staną się przezroczyste. Wkładamy go do głębokiego talerza.
2. Zetrzyj wędzone mięso lub szynkę razem z twardym serem na drobnej tarce, aby oba składniki miały bardziej delikatną konsystencję.
3. Schłodzić i wyczyścić ugotowane jajka. Następnie, podobnie jak ser z mięsem, natrzyj na drobną tarkę.
4. Dodaj majonez do powstałej masy. Jako opatrunek możesz użyć zarówno produktu zakupionego, jak i domowego. Możesz zmniejszyć kaloryczność dania, zastępując ten składnik jogurtem naturalnym bez dodatków.
5. Następnie dokładnie wymieszaj, zapewniając jednorodność. W razie potrzeby dodaj trochę soli. Masa powinna okazać się wystarczająco plastyczna i niezbyt płynna, aby dobrze zachowywała swój kształt i nie oddawała dużej ilości wilgoci do wątroby.
6. Przygotuj szerokie płaskie naczynie o dowolnym kształcie. Na dole, w razie potrzeby, możesz umieścić kilka liści sałaty lub posiekaną zieleninę. Na biszkopty nakładamy niewielką ilość nadzienia warstwą 3-5 mm i układamy na talerzu.
7. Pokrój kiszone ogórki w cienkie plasterki i połóż je na nadziewanych krakersach. Udekoruj ziołami lub kroplą majonezu.
8. Przystawka na krakersach z serem na świąteczny stół jest gotowa! Podajemy go do stołu zaraz po ugotowaniu.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Przekąska na krakersach z serkiem śmietankowym
2. Przekąska na krakersach z ananasem i serkiem śmietankowym
