Nawet ci, którzy nie lubią jeść dyni w czystej postaci, uwielbiają pachnące ciasteczka dyniowe. Warzywo polecane do żywienia niemowląt, dietetycznych i leczniczych. Doskonale nadają się również na post!
Treść przepisu:
- ciasteczka dyniowo-owsiane
- Dietetyczne Ciasteczko Dyniowe
- Ciasteczka dyniowe z twarogiem
- Twarożek i Ciasteczka Dyniowe
- Ciasteczka z puree dyniowym
- Przepisy wideo
Dynia to jesienny jasny, piękny, zdrowy i bardzo smaczny produkt. Przygotowuje się z niego wiele potraw: gotuje się owsiankę i zupy, przyrządza się przystawki, piecze ciasta i ciasteczka. W tej recenzji sugerujemy skupienie się na ostatnim - ciasteczkach dyniowych.
W surowej rzeczywistości herbatniki dietetyczne to wypieki białkowe z dodatkiem otrębów i białka jajka. O smaku produktu decyduje „tło”. Są też inne przepisy dietetyczne – z miodem, bakaliami, rodzynkami i zdrową mąką. Ciastka dietetyczne - oznacza to, że baza ciasta składa się z minimalnej ilości mąki lub nie powinna jej w ogóle występować. Jeśli mąka jest zgodna z recepturą, to jest używana przez przydatne rodzaje, takie jak płatki owsiane, gryka, dynia, amarant. Ostatnio większość ludzi uważa za najlepsze ciasteczka, m.in. i dietetyczne, wypiekane niezależnie od produktów naturalnych. Poniżej podamy niektóre z tych przepisów.
ciasteczka dyniowo-owsiane
Niskokaloryczne dietetyczne ciasteczka owsiane zachwycą Cię znajomym smakiem i aromatem. Dietetycy zalecają jak najczęstsze spożywanie płatków owsianych. Zawiera substancje poprawiające przemianę materii, a błonnik i białko budują mięśnie podczas wysiłku. Połącz przydatne z przyjemnym, możesz ugotować dietetyczne ciasteczka dyniowo-owsiane.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 84 kcal.
- Porcje - 12
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Imbir w proszku - 0,5 łyżeczki
- Olej słonecznikowy - 60 ml
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Jajka - 1 szt.
- Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki
- Płatki owsiane - 200 g
- Cukier brązowy - 130 g
- Puree z dyni - 100 g
Gotowanie krok po kroku:
- Dynię obrać, pokroić na kawałki i gotować w wodzie przez 15 minut do miękkości.
- Następnie przełóż kawałki na sito i pozostaw do odsączenia całego płynu.
- Ubij miazgę dyni, aż będzie gładka.
- W misce wymieszać cukier, puree z dyni, cynamon, imbir, olej roślinny, sól i jajka.
- Dodać mąkę, dodać proszek do pieczenia i zagnieść ciasto.
- Pozostaw na 5 minut, aby płatki owsiane trochę puchły.
- Wyłóż ciasto na papier do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C na 12-15 minut.
- Wyjmij gotowe ciasteczka z papieru, ostudź i podawaj z herbatą lub kawą.
Dietetyczne Ciasteczko Dyniowe
Ciasteczka Pumpkin Diet są dostępne w różnych rozmiarach i kształtach. Można go uzupełnić dowolnym pokarmem: jabłkiem, miodem, orzechami, suszonymi owocami, wiórkami pomarańczowymi itp. Masę dyniową stosuje się na surowo i wstępnie ugotowaną. Gospodynie domowe mogą tylko wybrać dla siebie najlepszy przepis na niskokaloryczne ciasteczka, które można wypiekać codziennie.
Składniki:
- Puree z dyni - 100 g
- Mąka - 200 g
- Olej słonecznikowy - 60 ml
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Pomarańczowy - 1 szt.
- Sól - szczypta
- Jajka - 1 szt.
- Cukier brązowy - 130 g
Gotowanie krok po kroku:
- Dynię umyć, pokroić na kawałki, ułożyć na blasze do pieczenia i piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 20 minut.
- Wyjmij dynię z blachy do pieczenia, usuń upieczoną skórkę i zmiażdż miazgę.
- Umyj pomarańczę i zetrzyj skórkę.
- W misce wymieszać puree z dyni, masło, proszek do pieczenia, skórkę pomarańczową, sól i cukier. Dobrze wymieszać.
- Dodaj mąkę przesianą przez sito i zamieszaj.
- Ubijaj jajka mikserem, aż będą sztywne i podwoją objętość.
- Dodaj masę jajeczną do ciasta i wymieszaj.
- Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem i wyłożyć łyżką ciasto.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz zdrowe wypieki przez 15 minut.
Ciasteczka dyniowe z twarogiem
Połowa jesieni – czas dyni! Na straganach i półkach supermarketów można znaleźć dziesiątki odmian tego wspaniałego warzywa. Dlatego teraz nadszedł czas, aby wprowadzić to warzywo do swojej diety. A jednym z pysznych przepisów na jego użycie są ciasteczka dyniowe z twarogiem.
Składniki:
- Dynia - 200 g
- Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g
- Jajka - 1 szt.
- Masło - 50 g
- Mąka - 200 g
- Soda - 1 łyżeczka
- skórka z cytryny - 1 łyżeczka
- Cukier - 100 g
Gotowanie krok po kroku:
- Umyj dynię, obierz i zetrzyj na średniej tarce.
- Do masy dodać twarożek i ubić mikserem. Tak więc twarożek stanie się jednorodny, a dynia będzie jeszcze drobniej posiekana.
- Do masy dodać skórkę z cytryny. Może być używany świeży lub suszony.
- Dodaj cukier, sól, sodę oczyszczoną i wymieszaj.
- Rozpuść trochę masło w kuchence mikrofalowej i wymieszaj z ciastem.
- Dodaj mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj blenderem.
- Uformuj ciasteczka o dowolnym kształcie rękoma i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem.
- Piecz produkt w nagrzanym piekarniku do 200 ° С przez 15-20 minut.
Twarożek i Ciasteczka Dyniowe
Jesień - ponure niebo, zimny wiatr, długie deszcze… Ale z drugiej strony - złote liście, nie gorące słońce, jasne kolory warzyw! Oczywiście nie można zignorować rudowłosej piękności - dyni. Dobrze komponuje się z wieloma produktami, a ciasteczka z nim są miękkie i delikatne. Przygotujemy go, tym bardziej, że ten proces wcale nie jest skomplikowany i nie jest długi.
Składniki:
- Pieczona dynia - 100 g
- Twaróg - 100 g
- Mąka - 200 g
- Jajko - 2 szt.
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Cukier - 0,5 łyżki.
- Masło - 50 g
Gotowanie krok po kroku:
- Umyj dynię i upiecz w piekarniku. Im drobniej zostanie pokrojony, tym szybciej się ugotuje.
- Gotową dynię schłodzić, zdjąć skórkę i uderzyć blenderem.
- Wyjmij masło z lodówki wcześniej, aby osiągnęło temperaturę pokojową i ubij blenderem z cukrem.
- Dodaj twaróg i kontynuuj ubijanie.
- Wlej jajko i ubijaj przez kolejne 2 minuty.
- Do produktów dodać puree z dyni i wymieszać.
- Wsyp przesianą mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Konsystencja ciasta jest miękka, dlatego nabierz łyżką stołową i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Spirytus podgrzej do 200°C i piecz deser przez 15 minut.
Ciasteczka z puree dyniowym
Puree z dyni jest aktywnie wykorzystywane w kuchniach różnych krajów. Jest wkładany do zup, podawany jako dodatek, nadziewany ciasteczkami, budyniem i nie tylko. Poza tym tłuczone ziemniaki są świetnym towarzyszem. W tym przepisie dowiesz się, jak zrobić pyszne ciasteczka z puree z dyni.
Składniki:
- Korzeń imbiru - 1 cm
- Olej słonecznikowy - 50 ml
- Soda - 1 łyżeczka
- Jajka - 1 szt.
- skórka z cytryny - 1 łyżeczka
- Cukier - 100 g
- Puree z dyni - 100 g
- Mąka żytnia - 150 g
Gotowanie krok po kroku:
- Dynię pokroić na kawałki i piec w mikrofalówce na najwyższej mocy przez 5-7 minut. Następnie zdejmij skórkę, a miąższ zetrzyj na drobnej tarce lub posiekaj blenderem.
- Obierz i zetrzyj imbir na najlepszej tarce.
- W misce wymieszać puree z dyni, starty imbir, wiórki z cytryny, masło, cukier, sodę oczyszczoną. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Dodaj mąkę przesianą przez sito i wymień ciasto.
- Jajko ubijaj mikserem, aż uzyska kolor cytrynowy i powstanie przewiewna biała piana. Dodaj je do ciasta i wymieszaj.
- Weź porcję ciasta łyżką stołową i wylej na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem.
- Wstaw produkt do nagrzanego piekarnika do 180°C na 12 minut.
Przepisy wideo:
