Sałatki są nieodzownym składnikiem każdej świątecznej uczty. Jedno z arcydzieł, zarówno w smaku, jak i urodzie, można nazwać przepisem na to danie - sałatka z kapusty pekińskiej z serem, otrębami i paluszkami krabowymi. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Dzięki paluszkom krabowym każde danie nabierze smaku owoców morza i pięknego wyglądu. Ten przysmak pojawił się niedawno w naszym kraju, ale zakochało się w nim już wiele gospodyń domowych. Kupując je należy zwrócić uwagę na skład, gdzie surimi powinno znaleźć się na pierwszym miejscu na liście w ilości co najmniej 70%. Paluszki krabowe zawierają mielone mięso z białej ryby, dlatego najlepiej nadają się do nich produkty, które nie mają wyraźnego, bogatego smaku. Kapusta pekińska jest właśnie taka.
Świeżości sałatki dodaje kapusta pekińska, zwana również kapustą pekińską. Różni się od innych gatunków lekkością, bardziej delikatnymi i soczystymi liśćmi. Nadaje sałatkom objętość i blask. Z połowy główki kapusty można zrobić dużą salaterkę. Ponadto dietetycy niestrudzenie powtarzają, że kapusta jest jednym z najzdrowszych rodzajów warzyw. Sałatka z kapusty pekińskiej i paluszków krabowych będzie godnym świątecznym daniem na każdym stole. Jeśli kochasz paluszki krabowe i kapustę pekińską, przygotuj tę niezwykłą sałatkę.
Zobacz także Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i orzechów włoskich z musztardą.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 98 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4-5 liści
- Ser - 50 g
- Olej roślinny - do dressingu
- Paluszki krabowe - 3-4 szt.
- Francuska musztarda zbożowa - 1 łyżeczka
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Otręby pszenne - 1, 5 łyżek
Krok po kroku przygotowanie sałatki z kapusty pekińskiej z serem, otrębami i paluszkami krabowymi, przepis ze zdjęciem:
1. Usuń liście z główki kapusty. Umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Użyj ostrego noża, aby pokroić je w cienkie paski.
2. Pokrój ser w kostkę lub średniej wielkości paski.
Paluszki krabowe obrać z folii opakowaniowej i pokroić w taką samą wielkość jak ser.
3. Na talerz wrzuć posiekaną kapustę, paluszki krabowe, ser feta, otręby i musztardę. Otrębami może być nie tylko pszenica, ale także owies, gryka i inne. Posolić jedzenie i doprawić olejem roślinnym. Wymieszaj wszystkie składniki i podawaj sałatkę z kapusty pekińskiej z serem, otrębami i paluszkami krabowymi. W razie potrzeby można go uzupełnić grzankami.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i paluszków krabowych.
