Ciekawa sałatka z kapustą pekińską, imbirem i paluszkami krabowymi okazuje się bardzo smaczna i świeża, a imbir nadaje wyjątkową pikantną nutę! Jak to ugotować, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sałatka przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom imbiru. Imbir bowiem doskonale spala tłuszcze, co oznacza, że przyczynia się do utraty wagi i nadaje się do diety mającej na celu odchudzanie. Kolejnym pokarmem w sałatce, który wielu ludzi lubi, są paluszki krabowe. Oczywiście nie każdy producent może pochwalić się dobrą jakością tego produktu. Ponieważ nie wszystkie paluszki krabowe zawierają mięso kraba. Ale to nie jest powód, aby ich nie kupować. Czasami możesz sobie pozwolić i ugotować z nimi pyszne danie. Najważniejszą rzeczą przy zakupie paluszków krabowych jest zwrócenie uwagi na opakowanie, gdzie surimi powinno znajdować się na pierwszym miejscu na liście, a jego ilość powinna wynosić co najmniej 70%.
Trzecim głównym składnikiem sałatki jest kapusta pekińska, znana również jako „kapusta pekińska”, która pojawiła się w naszym kraju stosunkowo niedawno. Wcześniej była uprawiana w Chinach, Japonii, Europie i Stanach Zjednoczonych. Teraz jest u nas bardzo popularna. Ale co najważniejsze, jest niewątpliwie bardzo przydatny, jest dietetyczny i zawiera dużą ilość przydatnych witamin i minerałów. Sałatka okazuje się bardzo soczysta, ale jeśli chcesz, możesz również dodać do dania świeże ogórki. Są też zdrowe, niezaprzeczalnie smaczne, niskokaloryczne i soczyste. Ponadto doskonale zaspokajają głód, a zawarta w nich woda jest doskonałym naturalnym środkiem moczopędnym.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i kiszonych grzybów.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 87 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4-5 listków
- Paluszki krabowe - 3 szt.
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Korzeń imbiru - 1 cm
Przygotowanie sałatki krok po kroku z kapustą pekińską, imbirem i paluszkami krabowymi, przepis ze zdjęciem:
1. Z główki kapusty usuń wymaganą liczbę liści i umyj je pod bieżącą wodą. Następnie posiekaj w cienkie paski. Nie myj całej główki kapusty od razu, chyba że zamierzasz ją wykorzystać. W przeciwnym razie kapusta zwiędnie i nie będzie chrupać.
2. Obierz korzeń imbiru, opłucz i drobno posiekaj.
3. Pokrój paluszki krabowe w wybrane przez siebie kostki lub paski. Jeśli są zamrożone, najpierw je rozmroź. Nie używaj przy tym gorącej wody ani kuchenki mikrofalowej. Rozmrażaj powoli w lodówce.
4. Umieść wszystkie posiekane potrawy w głębokiej misce.
5. Umyj cytrynę i osusz ją ręcznikiem papierowym. Przeciąć na pół i wycisnąć sok z cytryny. Zrób to ostrożnie, aby kości nie dostały się do sałatki.
6. Dopraw jedzenie oliwą, dopraw solą i wymieszaj. Przygotowaną sałatkę namoczyć z kapustą pekińską, imbirem i paluszkami krabowymi w lodówce na 15 minut i podawać.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i paluszki krabowe.
