Przedstawiam tosty warzywne z bakłażanem, serem i ziołami. Gotuje się bardzo szybko, ale okazuje się pyszny. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Tosty to najprostsza i najbardziej ulubiona przekąska błyskawiczna i najczęściej przygotowywana jest na śniadanie. A właściwe śniadanie zawsze powinno być smaczne, pożywne, dawać pozytywne emocje i energetyzować na cały dzień. Takie tosty są tak łatwe w przygotowaniu, że bez większych trudności poradzą sobie z nimi nawet dzieci. Ponadto szeroka gama nadzień pozwala na ciągłe wypiekanie nowych tostów. Jako nadzienia stosuje się różnorodne produkty, dzięki czemu kanapki mogą być zarówno słodkie, jak i słone. Dziś zrobimy tosty z bakłażanem, serem i ziołami. Smakują delikatnie, lekko i apetycznie. Są dobre, ponieważ bakłażany można wcześniej usmażyć lub upiec w piekarniku, a same tosty można przygotować w dowolnym momencie. Dzięki temu możesz zrobić przekąskę nie tylko w domu, ale także na zewnątrz czy w pracy. Jeśli chcesz bardziej pożywnych i satysfakcjonujących kanapek i nie boisz się przytyć zbędnych kilogramów, możesz smażyć bakłażany w pierścieniach na patelni. Jeśli dbasz o swoją sylwetkę, upiecz warzywa w piekarniku z minimalną ilością oleju.
Kilka liści kolendry lub bazylii dodaje pikanterii kanapce, a w razie potrzeby można dodać wyciśnięty czosnek. Tosty zwykle podaje się same z filiżanką herbaty lub kawy. Z równym powodzeniem może być jednak oferowany jako dodatek do mięsa.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 185 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 5 minut na zebranie tostów, plus czas na pieczenie bakłażana
Składniki:
- Chleb - 1 kromka
- Sól - szczypta
- Ser - 30 g
- Olej roślinny - do smarowania blachy do pieczenia
- Pietruszka, bazylia lub kolendra - 1-2 gałązki
- Bakłażan - 3-4 pierścienie
Krok po kroku gotowanie tostów z bakłażanem, serem i ziołami, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj i osusz bakłażany ręcznikiem papierowym. Pokrój je w pierścienie 0,5-0,7 mm. Umieść bakłażany na natłuszczonej blasze do pieczenia olejem roślinnym. Jeśli chcesz, możesz doprawić je przyprawami i ziołami.
Jeśli używasz dojrzałych owoców, musisz najpierw usunąć z nich goryczkę. Jak to zrobić na mokro i na sucho, możesz znaleźć przepisy krok po kroku ze zdjęciami na stronach witryny. Aby to zrobić, użyj ciągu wyszukiwania.
2. Wyślij bakłażany do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 20 minut. Piecz je, aż będą miękkie i lekko zarumienione. Opcjonalnie bakłażany można smażyć na patelni na kuchence na maśle.
3. W międzyczasie wysusz chleb na czystej, suchej patelni z obu stron na średnim ogniu.
4. Umieść upieczone krążki bakłażana na wierzchu chleba.
5. Połóż umyte liście zieleni na bakłażanach.
6. Pokrój ser na plasterki lub zetrzyj na grubej tarce i połóż na bakłażanie.
9
7. Połóż kanapki na talerzu i włóż je do kuchenki mikrofalowej.
8. Grzankę z bakłażanem, serem i ziołami gotujemy w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę przy mocy 850 kW. Jeśli masz urządzenie o innej mocy, obserwuj przygotowywanie sera. Gdy się rozpuści, przekąska jest gotowa.
Zobacz także przepis wideo na temat robienia kanapek z bakłażanem.
