Dowiedz się, jak nie dać się nabrać na sztuczki oszustów i zidentyfikować prawdziwe białko z fałszywych analogów, które są obfite na rynku odżywek dla sportowców. Jeśli nie jesteś zaznajomiony z podrabianiem białek w kulturystyce, masz szczęście i prawdopodobnie kupujesz żywność dla sportowców tylko w zaufanych sklepach. Jednak może się to zdarzyć każdemu i powinieneś wiedzieć, jak odróżnić podrobiony produkt od oryginału. O tym teraz powiemy.
Jak określić autentyczność odżywki białkowej?
Dziś żywienie sportowe jest bardzo dochodową branżą i generuje miliardy dolarów dla producentów. Każdy dobrze sprzedający się produkt może przyciągnąć uwagę oszustów, którzy potrafią podrobić produkt. Tak stało się również z odżywkami białkowymi, które są obecnie aktywnie wykorzystywane przez sportowców.
Jeśli weźmiesz białko niskiej jakości, nie tylko nie przyniesie ci to korzyści, ale może nawet zaszkodzić twojemu zdrowiu. To właśnie fałszowanie białek w kulturystyce jest jedną z przyczyn pojawiania się rozmów o nieskuteczności tego typu żywienia sportowego.
Znalezienie wiarygodnego sprzedawcy
Tak naprawdę nie ma znaczenia, w którym sklepie zamierzasz kupić odżywki białkowe - online lub offline. Pożądane jest, aby był oficjalnym dystrybutorem producenta. Listy przedstawicieli można znaleźć w zasobach internetowych wybranej marki żywności dla sportowców.
Wynika to z faktu, że oficjalny dystrybutor po prostu nie może sprzedawać podróbek. Sam rozumiesz, jak wpłynie to na jego reputację, co ma fundamentalne znaczenie w biznesie. Jeśli sklep jest częścią dystrybutorów, możesz dodatkowo przeczytać recenzje na jego temat. Jeśli nie ma reklamacji, możesz bezpiecznie zamówić towar.
Kontrola zewnętrzna opakowania
Aby to zrobić, musisz dokładnie wiedzieć, jakie jest oryginalne opakowanie. Firmy stosują dziś w kulturystyce różnorodne zabezpieczenia przed podrabianiem, które można również znaleźć na stronie internetowej producenta. Ponadto mogą istnieć jasne fakty wskazujące, że produkt jest podrobiony:
- Błędy gramatyczne na etykiecie.
- Brakuje kodu QR lub kodu kreskowego lub jest on nieczytelny.
- Paczka nie zawiera kodu partii, który umożliwia określenie czasu wydania i partii.
- Napisy są nierówne.
Określenie jakości zawartości opakowania
Istnieje kilka metod określania jakości odżywek białkowych i omówimy je teraz. Przede wszystkim należy sprawdzić smak zakupionego suplementu. Aby to zrobić, weź do ust niewielką ilość proszku, a jeśli zacznie przyklejać się do dziąseł i zębów, to produkt jest wysokiej jakości. Wynika to z faktu, że związki białkowe zawierają gluten, który powoduje taką reakcję, gdy proszek zmoknie. Jeśli w produkcie nie ma związków białkowych, proszek po prostu zmoczy się i zamieni się w papkę.
Możesz użyć ciepłej wody, której temperatura wynosi około 65 stopni. Weź 10 gramów proszku i włóż do pojemnika, a następnie dodaj tam około 100 mililitrów wody. Wysokiej jakości białko powinno zacząć pęcznieć i po kilku minutach zamienić się w masę twarogową. Fałszywe suplementy białkowe często zawierają kredę lub mąkę, a jeśli są obecne, woda staje się mętna.
Podobny test można wykonać z wrzącą wodą. Jeśli wysokiej jakości związki białkowe zostaną wlane wrzącą wodą, proszek szybko ulegnie koagulacji. Jeśli spróbujesz go przeżuć, będzie przypominał gumę. Jeśli proszek po prostu się rozpuści, a czasami może też powstać piana, to na pewno produkt zawiera dużą ilość obcych substancji.
Ponieważ test wrzącej wody nie ma zastosowania do wszystkich rodzajów mieszanek białkowych, powinieneś wykonać oba testy. Innym bardzo prostym sposobem kontrolowania jakości białka jest sprawdzenie go pod kątem chrupania. Wyciśnij proszek między palcami i rozetrzyj. Jeśli produkt jest dobrej jakości, usłyszysz chrupnięcie. Ten dźwięk przypomina suchy śnieg w głębokim mrozie.
Przygotowując shake proteinowy, zwróć uwagę na to, jak zachowuje się proszek w shakerze. Gdy podczas mieszania pojawia się piana, a kompozycja staje się jednorodną masą przy braku osadu, możemy mówić o dobrej jakości mieszanki białkowej.
Doskonałym testerem może być jod, który należy dodać do proszku. Jeśli jest to fałszywe białko w kulturystyce, w którym występuje skrobia lub mąka, proszek zmieni kolor na fioletowy. Ostatni test zajmie Ci najwięcej czasu. Po wymieszaniu koktajlu sportowego umieść go na słońcu. Wysokiej jakości produkt szybko zaczyna się rozkładać pod wpływem promieniowania ultrafioletowego, a rozpoznasz to po charakterystycznym nieprzyjemnym zapachu. Musisz tylko poczekać kilka godzin.
Aby uchronić się przed podrabianiem białek kulturystycznych, zachowaj czujność i nie kupuj od ręki suplementów.
Więcej przydatnych informacji na temat podrabiania żywienia sportowego można znaleźć w tej historii:
