Dowiedz się, dlaczego wysokie dawki białka są szkodliwe dla funkcji wątroby i nerek. Rekomendacje od zawodowców sportów żelaznych. Ludzie zaczynają zwracać uwagę na swoje zdrowie, a to sprowadza ich do sali. W pewnym momencie zdają sobie sprawę, jak ważne jest stosowanie odżywek białkowych, ponieważ potrzeba tego rodzaju żywienia sportowego nie budzi wątpliwości. Jednak suplementy sportowe są otoczone dużą liczbą mitów, które zamierzamy dziś rozwiać. Jedną z najpopularniejszych jest kwestia niebezpieczeństw związanych z białkiem w kulturystyce.
Czy białko jest dobre czy złe?
Ten problem ma długą historię i jest aktualny do dziś. Większość lekarzy i wszyscy sportowcy uważają, że nie da się osiągnąć pozytywnych wyników w sporcie bez dodatkowego spożycia białka. Zapewniają również, że szkodliwość białka w kulturystyce nie może mieć miejsca, a ten rodzaj żywienia sportowego tylko przynosi korzyści.
Ale są też ludzie, którzy są pewni czegoś przeciwnego. Na przykład dzisiaj bardzo aktywnie dyskutowana jest kwestia negatywnego wpływu odżywek białkowych na męską siłę. Możemy się zgodzić, że w określonej sytuacji odżywki białkowe mogą wywoływać negatywne skutki dla organizmu.
Aby całkowicie poradzić sobie z tym problemem, powinieneś znaleźć źródło tego problemu. Wszystko zaczęło się w czasach Związku Radzieckiego, kiedy wszystkie żywienie sportowe było utożsamiane z SAA. Ta opinia jest tak głęboko zakorzeniona w umysłach wielu ludzi, że nadal tak myślą.
Suplementy białkowe - Związki białkowe otrzymywane z naturalnej żywności. Nikt nie będzie argumentował na pewno, że białko jest niezbędne dla organizmu. Kiedy związki białkowe dostaną się do przewodu pokarmowego, pod wpływem specjalnych enzymów, rozkładają się na aminy. Nie ma też sensu spierać się ze znaczeniem związków aminokwasowych dla normalnego funkcjonowania organizmu, skoro fakt ten został naukowo udowodniony.
Aminy są wykorzystywane przez organizm do różnych celów, w tym do produkcji nowych związków białkowych. Wszystkie tkanki organizmu człowieka składają się z białek i im wyższe tempo przyswajania tego składnika odżywczego, tym szybciej będą się odnawiać i powstaną nowe tkanki. Dawno, dawno temu kulturyści aktywnie spożywali mleko w proszku, które, jak wiadomo, zawiera dużo tłuszczu. Potem zaczęli oczyszczać mleko w proszku z tłuszczów, które w dużych ilościach nie przynoszą korzyści organizmowi. Wraz z postępem technologicznym stało się możliwe oddzielenie białek kazeiny i serwatki znajdujących się w mleku. Różnice między tymi rodzajami białek powinny być Tobie znajome. Nowoczesne technologie umożliwiają uzyskanie szybko przyswajalnych białek, które doskonale spełniają swoje zadanie. Musisz zrozumieć, że każda substancja w dużych ilościach może być szkodliwa dla organizmu. Koktajl proteinowy nie jest wyjątkiem. O możliwej szkodliwości białka w kulturystyce można mówić tylko wtedy, gdy jest ono nadużywane. Niektórzy kulturyści, w nadziei na szybki przyrost masy mięśniowej, spożywają mieszanki białkowe w dużych ilościach. Należy pamiętać, że organizm jest w stanie przetworzyć tylko określoną ilość związków białkowych na raz. Tak więc spożywanie zbyt dużej ilości białka nie pomaga przyspieszyć przybierania na wadze.
Czy białko sojowe jest dla Ciebie dobre?
Ten rodzaj odżywki białkowej również budzi kontrowersje. Większość sportowców stara się go nie spożywać, ponieważ związki białka sojowego nie mają pełnego profilu aminokwasowego. Jeśli mówimy o niebezpieczeństwach białka sojowego w kulturystyce, to przede wszystkim dotyczy to suplementów niskiej jakości. Niestety na rynku żywności dla sportowców jest dość duża ilość właśnie takiego białka sojowego.
Trzeba też powiedzieć, że soja zawiera specjalne substancje, które mają zdolność spowalniania produkcji enzymów biorących udział w przetwarzaniu związków białkowych. Prowadzi to do wolniejszego wchłaniania białka, co zdecydowanie nie jest dobrą rzeczą.
Ponadto soja zawiera fitoestrogeny, które działają w organizmie dokładnie tak samo jak hormony żeńskie. W rezultacie, przy długotrwałym stosowaniu białka sojowego w organizmie budowniczych, stężenie estrogenu może wzrosnąć. W Stanach Zjednoczonych produkty sojowe są dość popularne i jeden młody człowiek zdecydował się spożywać tylko je. Każdy wie, że reklama może mieć duży wpływ na człowieka.
W wyniku takiego eksperymentu stężenie estrogenów w organizmie faceta przekroczyło wszelkie dopuszczalne wartości, a produkcja testosteronu praktycznie ustała. Kiedy ten młody człowiek przestał spożywać produkty sojowe, po pewnym czasie wszystko wróciło do normy.
Wspomnieliśmy o tym, że białko sojowe jest najgorszym ze wszystkich, jakie można dziś kupić. Fakt ten został udowodniony przez naukowców i nie ma sensu go kwestionować. Do zalet tego typu żywienia sportowego należy jedynie niski koszt i obecność w nim lecytyny, która przyspiesza proces odnowy struktury komórkowej mózgu.
Zatem odpowiadając na pytanie - czy białka są szkodliwe w kulturystyce, możemy śmiało powiedzieć, że zastosowane w rozsądnych ilościach będą dla Ciebie bardzo przydatne. Jedynym wyjątkiem jest białko sojowe, które należy stosować bardzo ostrożnie.
O tym, czy protea są szkodliwe, dowiesz się z tego filmu:
