Nie musisz być posiadaczem specjalnego sprzętu, aby ugotować delikatne i smaczne skrzydełka z kurczaka. Podpowiem Ci, jak bez dodatkowego wysiłku przygotować prawdziwe kulinarne arcydzieło.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Przygotowanie skrzydełek z kurczaka jest absolutnie proste. Tutaj ważne jest, aby zdecydować się na sos, przyprawy i marynatę. Chociaż ten apetyczny produkt nie został przygotowany, wielu go uwielbia i zawsze z wielką przyjemnością zabiera się do posiłku. W końcu skrzydełka z kurczaka to świetny smak, przystępna cena, łatwość przygotowania… To wszystko sprawia, że są ulubionym produktem wielu gospodyń domowych. A mylą się ci, którzy wierzą, że serwują skrzydełka tylko na zwykły rodzinny posiłek. Będą rozchwytywane na uroczystej uczcie, na przyjęciu piwnym i na pikniku. A głównym atutem tego produktu jest szybkość przygotowania. Ogólnie rzecz biorąc, ten produkt ma tylko jedną zaletę, o której nie ma sensu mówić. Lepiej raz ugotować i przekonać się samemu.
Mój przepis na robienie skrzydełek ogólnie upraszcza pracę kucharza, jak to tylko możliwe i sprawia, że danie jest dietetyczne. W końcu skrzydełka nie są przygotowywane nigdzie indziej, jak na blasze do pieczenia w piekarniku. Okazują się delikatne i soczyste, mięso po prostu rozpływa się w ustach – nie sposób się od nich oderwać. Chcę doradzić, aby skrzydełka były smaczniejsze, muszą spędzić co najmniej 40 minut w marynacie. Dotyczy to nie tylko tego produktu, ale także wszystkich rodzajów mięsa i ryb.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 210 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 40 minut na pieczenie, 1 godzina na marynowanie
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 10 szt.
- Majonez - 5 łyżek
- Musztarda - 2 łyżeczki
- Przyprawa „Curry” - 1 łyżeczka. (bez slajdu)
- Mielona gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki lub do smaku
Gotowanie Skrzydełka Curry z Kurczaka Pieczone w Piecu
1. Przygotuj marynatę. Aby to zrobić, połącz majonez, musztardę, curry, gałkę muszkatołową, sól i pieprz w pojemniku.
2. Dobrze wymieszaj sos, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy.
3. Umyj skrzydła pod bieżącą wodą. Jeśli pozostały jakieś pióra, wyciągnij je. Następnie osusz je całkowicie ręcznikiem papierowym. Włóż do głębokiego pojemnika, napełnij marynatą i dobrze wymieszaj. Najwygodniej jest to zrobić rękami. Pozostaw je w lodówce na około 1 godzinę, aby dobrze się zamarynowały.
4. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem i ułożyć skrzydełka.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wypiekaj przez 40 minut na złoty kolor. Gotowe danie możesz podawać z warzywami, ryżem lub ziemniakami. Również dla smaku możesz przygotować dowolny sos, na przykład czosnkowy.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania chrupiących skrzydełek z kurczaka:
