Dla tych, którzy kochają skrzydełka z kurczaka, znaleźliśmy kolejny pyszny przepis – w majonezie. Ale nie ugotujemy ich na otwartym ogniu, ale usmażymy na patelni.
Jeśli kiedykolwiek jadłeś kebab z kurczaka w majonezie, zrozumiesz, że proponowany przez nas przepis jest bez wątpienia pyszny. Dlatego nie rozcieńczajmy dużej ilości wody, a nie mamy nic do ugotowania dania, które może stać się hitem na świątecznym stole.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 216,04 kcal.
- Porcje w opakowaniu - 5
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 1 kg
- Majonez - 100 gramów
- Nasiona gorczycy - 1 łyżka l.
- Zioła włoskie - 1 łyżka l.
- Curry - 1 łyżka. l.
- Sól - 1 łyżeczka
- Czarny pieprz - 1/2 łyżeczki
Przepis na gotowanie skrzydełek kurczaka krok po kroku w majonezie
1. Pierwszym krokiem jest umycie skrzydełek i oskubanie wszystkich znalezionych piór. Następnie skrzydła należy osuszyć ręcznikiem papierowym. Jest to konieczne, aby przyprawy pozostały na skórze i nie zostały wchłonięte do wody, która spłynie.
2. Dopraw skrzydełka wszystkimi przyprawami, które przygotowaliśmy. Dobrze je wymieszaj, wcierając przyprawy w skrzydełka. Wyobraź sobie, że robisz relaksujący masaż… kurczakowi).
3. Dodaj majonez i musztardę. Ostatni składnik jest opcjonalny, ale z nim smakuje lepiej.
4. Wszystko ponownie wymieszaj, przykryj folią spożywczą i marynuj przez noc … Chociaż cierpliwość nie wystarczy, aby czekać tak długo, więc marynuj tyle, ile jest cierpliwości. Podczas gdy możesz przygotować przystawkę - upiec ziemniaki lub zrobić tłuczone ziemniaki. A także idź do piwnicy i weź swoje ulubione marynaty. Lato na dworze? Zrób sałatkę.
5. Więc jak marynowane skrzydła. Możesz smażyć. Podgrzewamy olej roślinny i wkładamy skrzydełka na patelnię.
6. Smaż je z obu stron na złoty kolor. Mięso z kurczaka gotuje się bardzo szybko, więc nie spalaj go, dopóki się nie zwęgli.
7. Gotowe skrzydełka układamy na talerzu, zaopatrujemy w zioła, pikle lub świeże warzywa i serwetki. Możesz zacząć swój posiłek.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Skrzydełka z kurczaka na patelni
2. Jak smacznie usmażyć skrzydełka z kurczaka
