Przepis krok po kroku na zrobienie serc z kurczaka nasączonych sosem sojowym. Przepisy fotograficzne i wideo.
Zawartość przepisu ze zdjęciem:
- Składniki
- Gotowanie serc z kurczaka krok po kroku
- Przepisy wideo
Serca z kurczaka to cudowne podroby, z których odpowiednio przygotowane potrawy okazują się niezwykle smaczne i bardzo delikatne. Ugotuj serca na szaszłykach w sosie sojowym na proste danie, które zachwyci całą rodzinę! Gotowanie serc kurczaka na szaszłykach w sosie sojowym zajmuje bardzo mało czasu. Wynik będzie w stu procentach cudowny. Serca nasączone sosem sojowym będą miękkie i soczyste, z przyjemnym azjatyckim akcentem. Danie to będzie doskonałym pomysłem na rodzinny obiad, piknik i przyjęcie w formie bufetu. Spróbuj go ugotować z nami, a na pewno będziesz chciał, aby pojawił się na Twoim stole więcej niż raz. Jednym słowem, weź swoje przepisy do swojej skarbonki - nie pomylisz się!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 215 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 3
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Serca z kurczaka - 300-400 g
- Sos sojowy - 2-3 łyżki. l.
- Olej słonecznikowy do marynowania i smażenia
- Cukier - 1 łyżeczka
- Zioła prowansalskie, papryka - po 0,5 łyżeczki.
- Czosnek - 2 goździki
Krok po kroku gotowanie serc kurczaka na szaszłykach w sosie sojowym
1. Przygotowanie serc. Myjemy je pod bieżącą wodą, w razie potrzeby odcinamy naczynia krwionośne, usuwamy skrzepy, odcinamy tłuszcz. Czosnek przeciskamy przez praskę i razem z cukrem i aromatycznymi ziołami dodajemy do serc. Wlej sos sojowy. Jest na tyle słony, że nie używa się soli. Dodaj również 1-2 łyżki dowolnego oleju roślinnego. Dobrze wymieszaj serca rękoma, aby wszystkie były pokryte sosem. Pozostawiamy w ciepłym miejscu, na przykład przy piecu, aby marynować przez 30 minut.
2. Gdy minie pół godziny, a serca zdążą się zamarynować, naciągamy je na bambusowe szaszłyki po 5-6 sztuk. Zrobią się gorąco.
3. Smażyć serca ze wszystkich stron w oleju roślinnym, od czasu do czasu obracając szaszłyki. Nawiasem mówiąc, weź ten życiowy hack do swojego arsenału: serca nawleczone na bambusowy kij gwarantują, że będą smażone równomiernie ze wszystkich stron.
4. To wszystko! Proste, ale jednocześnie bardzo smaczne i aromatyczne danie z drobiowych serc na szaszłykach w sosie sojowym gotowe! Spróbuj!
Zobacz także przepisy wideo na robienie szaszłyka z serc kurczaka:
1. Serca z kurczaka w piekarniku na szaszłykach
2. Szaszłyk z drobiowych serc na grillu
