Aby przygotować pyszne i obfite śniadanie, będziesz potrzebować prostych składników, które znajdziesz w każdym domu. Frittata na wodzie z cukinią to pyszne, pożywne i delikatne danie. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku frittaty w wodzie z cukinią
- Przepis wideo
Frittata to włoski omlet, który wcześniej, w odległej przeszłości, tradycyjnie przyrządzali wyłącznie chłopi, mieszkańcy małych wiosek we Włoszech. To jedno z najprostszych dań, które możesz zrobić bez recepty. Danie najpierw gotuje się na kuchence, a następnie piecze w piekarniku. Ze względu na swoją prostotę, zalety i wysoki smak frittata zyskała popularność i uznanie na całym świecie. W końcu przygotowanie jest niezwykle proste, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania! Ponadto omlet ten jest wszechstronny i daje nieograniczone pole do kulinarnej wyobraźni. Ponieważ danie może zawierać różnorodne nadzienia, takie jak mięso, grzyby, ser, warzywa. Z tego ostatniego przygotuję danie: frittata w wodzie z cukinią i pomidorami.
Ogólnie rzecz biorąc, frittata to świetny sposób na pozbycie się wszystkiego, co znajduje się w lodówce. Zbierz wszystkie warzywa (brokuły, szpinak, pomidory, paprykę…), weź ser, zwykły twarożek lub ricotta, a nadzienie do omletu jest gotowe. Jeśli pozostały resztki kiełbasy i mięsa, możesz ich użyć. Najdelikatniejsze danie jest idealne na śniadanie, lunch czy kolację. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, co czyni go szczególnie atrakcyjnym. Ponadto frittatę można przygotowywać przez cały rok. Nawet jeśli świeże warzywa nie są dostępne, wystarczy mrożonka. To danie spodoba się szczególnie tym, którzy śledzą figurę i liczą spożywane kalorie.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 72 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Jajka - 2 szt.
- Woda - 2 łyżki stołowe
- Olej roślinny - do smażenia
- Cukinia - 0,5 szt.
- Sól - szczypta
- Koper - kilka gałązek
- Pomidory - 0,5 szt.
Krok po kroku gotowanie frittaty w wodzie z cukinią, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj dynię i osusz ją ręcznikiem papierowym. Pokrój na 5 mm pierścienie. Jeśli warzywo jest dojrzałe, obierz je z grubej skórki i usuń duże nasiona. W młodym owocu skórka jest delikatna, a nasiona małe. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić na półpierścienie po 5 mm. Weź pomidory, które są jędrne i gęste. Krem jest idealny. Jeśli owoce są wodniste, usuń płyn z pomidorów i trochę wysusz, a dopiero potem użyj do omletu.
2. Ubij jajka do pojemnika, wlej wodę i dodaj szczyptę soli.
3. Drobno posiekaj koperek, dodaj do masy jajecznej i wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.
4. Wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej. Dodaj cukinię i podsmaż na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
5. Dodaj pomidory na patelnię.
6. Masę jajeczną wylewamy na produkty i wysyłamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 5 minut, aż uzyskamy pyszną skórkę. Przygotowaną frittatę wodną podawaj z cukinią od razu po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania frittaty z warzywami.
