Dowiedz się, jakie są rodzaje tłuszczu podskórnego i jak szybko schudnąć bez uciekania się do diet i suplementów diety. Wszyscy znają historię wyginięcia dinozaurów. Po upadku meteorytu przetrwały ssaki posiadające zdolność termogenezy. Pod pojęciem tym należy rozumieć zdolność organizmu do utrzymywania temperatury ciała i w tym rolę odgrywa brązowa tkanka tłuszczowa.
Należy również zauważyć, że naukowcy rozróżniają dwa rodzaje termogenezy:
- Skurczowe - do wytwarzania ciepła wykorzystywane są skurcze mięśni szkieletowych, które wyrażają się w drżeniach i dreszczach.
- Nieskurczowy – w tym procesie aktywny udział bierze brązowy tłuszcz.
Należy pamiętać, że organizm często celowo podnosi temperaturę ciała w celu walki z chorobami i jeśli nie przekracza ona 37,5 stopnia, to lepiej nie próbować jej obniżać. Przyjrzyjmy się teraz bliżej znaczeniu brązowej tkanki tłuszczowej w kulturystyce.
Czym jest brązowa tkanka tłuszczowa?
W naszym ciele występują dwa rodzaje tkanki tłuszczowej: brązowa i biała. Chociaż dzisiaj naukowcy uważają, że istnieje trzeci typ, zwany beżowym tłuszczem, porozmawiamy o tym na końcu tego artykułu. Tłuszcz, z którym ludzkość nieustannie się zmaga, próbując schudnąć, jest biały i jest dość dobrze zbadany. O brunatnej tkance tłuszczowej nie można tego powiedzieć i nie ma jeszcze na ten temat zbyt wielu informacji.
Oczywiście w ludzkim ciele nie ma nic dobrego i złego iz tego powodu taki podział jest bardzo arbitralny. Biała tkanka tłuszczowa zawiera zapasy energii, a brązowa tkanka tłuszczowa spala je w razie potrzeby. Nawiasem mówiąc, ma brązowy kolor ze względu na obecność w nim mitochondriów. Po raz pierwszy brunatna tkanka tłuszczowa została znaleziona u zwierząt i jest wysoko rozwinięta u gatunków hibernujących zimą. Wynika to z faktu, że w tym okresie tempo metabolizmu gwałtownie spada, a termogeneza skurczowa w takich warunkach jest niemożliwa. Ponadto tłuszcz brunatny bierze również udział w procesie wybudzania zwierząt ze snu zimowego, przyczyniając się do wzrostu temperatury ciała.
Wcześniej naukowcy byli pewni, że brązowy tłuszcz występuje tylko w ciele niemowląt i dzięki niemu dziecko może przystosować się do nowych warunków życia poza macicą. U niemowląt tłuszcz brązowy stanowi około pięciu procent całkowitej masy ciała. Dzięki brunatnej tkance tłuszczowej dziecko może uniknąć hipotermii już po urodzeniu, która jest główną przyczyną zgonów u wcześniaków. Naukowcy ustalili, że ze względu na większą ilość brązowego tłuszczu niemowlęta są mniej podatne na zimno niż dorośli.
Powiedzieliśmy już, że brązowa tkanka tłuszczowa zawiera wiele mitochondriów, a także specjalny związek białkowy UCP1, który jest w stanie szybko pozyskać energię cieplną z kwasów tłuszczowych bez użycia do tego ATP. Jak wiadomo, lipidy zawarte w komórkach tłuszczowych są materiałem rezerwowym do produkcji ATP. Jeśli maluch musi się ogrzać lub potrzebuje dużo energii do innych celów, to brązowa tkanka tłuszczowa szybko utlenia tłuszcze do stanu kwasów tłuszczowych. Następnie dzięki UCP1 szybko zamieniają się w energię.
Wszystko to prowadzi do szybkiego spalania tłuszczu, a organizm zaczyna gwałtownie chudnąć. Aby proces ten trwał nieprzerwanie, dziecko musi oddychać i jeść. Z wiekiem mechanizm ten nie działa już tak wydajnie. Około 14 dni po urodzeniu następuje już u dziecka proces termogenezy skurczowej.
Jednak brunatny tłuszcz występuje u dorosłych i można go aktywować za pomocą zimna.
Skuteczność tłuszczu brunatnego u dorosłych
Ciało osoby dorosłej zawiera nie więcej niż dwa procent brązowego tłuszczu. W toku doświadczeń z udziałem zwierząt stwierdzono, że stymulowana przez współczulny układ nerwowy zwiększa zdolność do pracy brunatnej tkanki tłuszczowej. To prawda, że do tego konieczne jest spełnienie dwóch dodatkowych warunków. Po pierwsze zwierzęta muszą być przystosowane do zimna, a po drugie konieczny jest wpływ zimna na organizm.
W jednym eksperymencie stwierdzono, że po aktywacji brązowy tłuszcz może zużywać około 300 watów energii na każdy kilogram masy ciała. Dla osoby ważącej 80 kg zużycie energii wyniesie 24 kilowaty. Dla porównania, w spoczynku zużywa się średnio około jednego kilowata.
Brązowa tkanka tłuszczowa jest w stanie bardzo aktywnie spalać tłuszcz, a podczas tego procesu dochodzi do utleniania białych komórek tłuszczowych, po czym powstałe kwasy tłuszczowe są transportowane do brązowej tkanki tłuszczowej. Naukowcy odkryli, że termogeneza spowodowana brązowym tłuszczem jest spowodowana spożywaniem nadmiaru pożywienia.
Podczas badania jedna grupa szczurów doświadczalnych spożywała proste jedzenie, a drugiej podawano smaczne jedzenie. W rezultacie u przedstawicieli drugiej grupy, gdy spożyli o 80 proc. więcej jedzenia, ich masa ciała wzrosła o około jedną czwartą, co można uznać za słaby wskaźnik. Z drugiej strony gwałtownie wzrosło zużycie tlenu przez te zwierzęta, a zapasy tłuszczu brunatnego wzrosły około trzykrotnie.
Naukowcy sugerują teraz, że brązowy tłuszcz ma ogromny potencjał i może być bardzo korzystny dla osób z cukrzycą i otyłością. Kiedy jest aktywny, brązowy tłuszcz jest w stanie spalić duże ilości tkanki tłuszczowej i zwiększyć spożycie glukozy we krwi. Należy również powiedzieć, że u osób otyłych ilość tłuszczu brunatnego jest mniejsza w porównaniu ze stanem normalnym, a jego aktywność znacznie mniejsza.
Na koniec kilka słów o beżowym tłuszczu. Beżowa tkanka tłuszczowa ma takie same właściwości termogeniczne jak beżowa tkanka tłuszczowa. Naukowcy sugerują, że pod względem funkcjonalności beżowy tłuszcz znajduje się pomiędzy bielą a brązem. Możliwe, że osoba dorosła ma dużą podaż beżowego tłuszczu, a nie brązowego. Prawdopodobnie z tego powodu te stymulanty, które powodują aktywację brunatnej tkanki tłuszczowej u zwierząt, nie działają na ludzi.
Naukowcy kontynuują badania w tej dziedzinie i możliwe jest, że brązowy tłuszcz w ciele niemowląt z wiekiem staje się beżowy i potrzebne są specjalne stymulanty, aby aktywować receptory tej tkanki.
Więcej informacji o brunatnej tkance tłuszczowej dowiesz się z tego filmu:
