Jedną z popularnych sałatek jest surówka z kapusty pekińskiej. Dziś gotujemy z kukurydzą i grzankami, będzie bardzo smaczna. Dołączamy przepis ze zdjęciami krok po kroku.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku - przepis i zdjęcie
- Przepis wideo
Wszyscy uwielbiamy sałatki, szczególnie te, które nie chcą nabierać dodatkowych kalorii. Następnie zwracamy uwagę na sałatki warzywne. Dziś chcemy podzielić się z Wami przepisem na surówkę z kapusty, ale nie kapustę białą, ale kapustę pekińską. Sama kapusta pekińska jest bardziej delikatna i łączy się ją z takimi pokarmami, jak paluszki krabowe, kukurydza, zielony groszek i wiele innych warzyw. Sałatka jest prosta i może różnić się składem podczas przyrządzania. Nasza sałatka będzie zrobiona z jajek, kukurydzy i grzanek. Zapewniamy, że będzie pysznie, gotujmy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 145 kcal.
- Porcje - dla 3 osób
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 400 g
- Kukurydza - 1 puszka
- Jajka - 3 szt.
- Grzanki - 100 g
- Cebula zielona - 1 pęczek
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 3-4 łyżki. l.
Przygotowanie sałatki z kapusty pekińskiej krok po kroku z kukurydzą i grzankami - przepis i zdjęcie
Pierwszym krokiem jest rozłożenie kapusty na arkusze. Dodajmy je jeden po drugim. Tnij wzdłuż, a następnie w poprzek. Otrzymasz małe kawałki kapusty. Jeśli kapusta jest bardzo młoda (liście są bardziej zielone), zbierz kapustę rękami na małe kawałki.
Ustaw jajka na sałatkę z wyprzedzeniem. Następnie ostudźmy je i wyczyśćmy. Pokrój jajka w kostkę. Jajka przepiórcze pokrojone na połówki będą wyglądać spektakularnie.
Otwórz kukurydzę, spuść z niej płyn i dodaj wszystkie ziarna do salaterki.
Opłucz zieloną cebulę i pokrój w krążki. Jeśli sałatka zostanie podana od razu, dodaj grzanki. Wzięliśmy gotowe grzanki ziołowe. Ale samodzielne ich przygotowanie nie jest trudne. Pokrój chleb w kostkę, posyp olejem roślinnym i posyp ziołami. Wymieszaj chleb i połóż go na blasze do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika na 15 minut w 200 stopniach. Po prostu je obserwuj, żeby się nie wypaliły.
Posolić i popieprzyć sałatkę do smaku i doprawić oliwą lub olejem słonecznikowym.
Przygotowaną sałatkę podajemy od razu na stole z daniem głównym lub jako przekąskę. Smacznego.
Zobacz także przepis wideo:
1) Surówka z kapusty pekińskiej łatwa i prosta
2) Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą
