Bardzo lekka i pyszna sałatka z kraba z persimmonem i kapustą pekińską! To prawdziwe dobrodziejstwo dla poszczących, ponieważ jest bardzo przydatne i łatwe w przygotowaniu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Jeśli kochasz sałatkę krabową, surówkę z kapusty pekińskiej i jesteś fanem persymony, to to danie jest dla Ciebie. Połącz te składniki, aby uzyskać pyszną sałatkę krabową z persimmon i kapustą pekińską. Paluszki krabowe i kapusta pekińska są dostępne przez cały rok, ale persimmon to owoc sezonowy. Dlatego nie przegap chwili, skorzystaj z pory roku i przygotuj proponowaną potrawę, która doda nutce radości i dobrego nastroju do Twojego menu.
W przypadku braku kapusty pekińskiej krewny z białą głową może ją zastąpić nie mniejszym powodzeniem, a paluszki krabowe mogą zastąpić mięso kraba lub inne owoce morza, na przykład kalmary. Do przepisu weź persimmons gęstych odmian, na przykład sharon. Ta jest dobrze skrojona, zachowuje swój kształt i nie rozpada się. Bardzo miękkie odmiany nie nadają się do sałatek, ponieważ w naczyniu zamienią się w masę o niezrozumiałym kształcie. Jeśli nie jesteś na diecie, sałatkę można uzupełnić gotowanymi jajkami kurzymi lub serem, takim jak mozzarella. Produkty te będą dobrze komponować się z pozostałymi składnikami, a sałatce nadadzą ciekawego smaku, dzięki czemu potrawa będzie oryginalna i soczysta.
Zobacz także Gotowanie Sałatki z Persimmonem, Kapustą Pekińską i Otrębami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 185 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4-5 liści
- Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
- Persimmon (z gęstą miazgą) - 1 szt. mały rozmiar
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Paluszki krabowe - 2-3 szt.
- Sól - szczypta
Przygotowanie sałatki krabowej z persimmonem i kapustą pekińską krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Z główki kapusty usunąć wymaganą liczbę liści, umyć je pod bieżącą zimną wodą i pokroić w cienkie paski. Nie myj całej główki kapusty, jeśli nie zamierzasz jej użyć, ponieważ liście uschną i nie będą chrupać.
2. Pokrój paluszki krabowe w kostkę lub paski. Jeśli są zamrożone, najpierw je rozmroź. Ale nie używaj do tego gorącej wody ani kuchenki mikrofalowej. Zrób to w lodówce z dużym wyprzedzeniem. Po powolnym rozmrożeniu zachowają wszystkie składniki odżywcze i smak.
3. Umyj persymony pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój w średniej wielkości kostki.
4. Włóż wszystkie potrawy do dużej głębokiej miski, dopraw solą i delikatnie wyciśnij sok z cytryny, aby uniknąć nasion.
5. Sałatkę z krabów z persimmon i kapustą pekińską polać oliwą z oliwek, wymieszać, schłodzić w lodówce przez 10 minut i podawać.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę krabową z kapustą pekińską.
