Pyszna i oryginalna przystawka na każdą ucztę - sałatka z krewetkami i kapustą pekińską! Bardzo lekki na brzuchu i łatwy w przygotowaniu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Pyszna, soczysta i chrupiąca sałatka z krewetkami i kapustą pekińską przypadnie do gustu koneserom niskokalorycznej i lekkiej kuchni. Ale w razie potrzeby można go uzupełnić innymi produktami, dzięki czemu danie będzie bardziej satysfakcjonujące i bogate. Komponowanie kompozycji sałatkowych na bazie tych składników pozwoli Ci doświadczyć całego bukietu gastronomicznego o nieoczekiwanych smakach. Na przykład możesz dodać kukurydzę w puszkach, krakersy, jajka, colon itp. Zachowa to wyśmienity smak kulinarnej kompozycji. Przystawka będzie nie mniej oryginalna i pyszna. Taka sałatka zajmie należne jej miejsce na świątecznej uczcie i noworocznym stole. Może być również przygotowany na rocznicę, rocznicę ślubu lub inną uroczystość.
Sałatka ta ma bardzo mało kalorii i jest bardzo satysfakcjonująca dzięki połączeniu błonnika pokarmowego i mikroelementów. Dlatego możesz go jeść każdego dnia i w dowolnej ilości. Wszystkie produkty do gotowania są absolutnie dostępne. Osobno chciałbym powiedzieć kilka słów o krewetkach. Należy im poświęcić szczególną uwagę, ponieważ smak sałatki zależy od jakości tego składnika. Lepiej kupić surowe nieobrane krewetki, po ugotowaniu nadadzą potrawie niewyobrażalny smak. Ale tutaj należy pamiętać, że większość masy krewetki trafi do muszli. Jeśli kupiłeś krewetki w mrożonej gotowanej formie w kolorze różowym, to takie owoce morza zostały już ugotowane. Dlatego do rozmrażania wystarczy zalać je wrzątkiem. Przy takich krewetkach czas gotowania nie zajmie więcej niż 15 minut.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z awokado i krewetek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 95 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4 liście
- Krewetki gotowane mrożone - 100 g
- Sól - szczypta lub do smaku
- Bezwonny olej roślinny - do tankowania
Przygotowanie sałatki z krewetkami i kapustą pekińską krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Najpierw przygotuj krewetki. Nie musisz ich gotować, wystarczy zalać je wrzątkiem i ugotować pod przykryciem.
2. Usuń wymaganą liczbę liści z główki kapusty, umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je w cienkie paski. Nie myj całej główki kapusty pod bieżącą wodą, chyba że masz zamiar użyć jej od razu. W przeciwnym razie liście będą postrzępione, uschną i nie będą chrupać.
3. Wyślij kapustę i salaterkę.
4. Spuść gorącą wodę z krewetek, odetnij głowę i zdejmij skorupkę.
5. Przełóż krewetki do salaterki z kapustą. Dopraw jedzenie szczyptą soli, dopraw olejem roślinnym i wymieszaj. Aby uzyskać bardziej wyrafinowany dressing, możesz użyć oliwy z oliwek lub oleju kukurydzianego. Krewetki mają również dobry kontakt z różnymi sosami z musztardą, octem i sosem sojowym.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z krewetkami i kapustą pekińską.
