Oferowana sałatka z krewetkami, kapustą pekińską i jajkiem w koszulce to świetna alternatywa dla obiadu. Zamieni zwykły posiłek w świąteczny posiłek. Dowiedz się, jak to zrobić, czytając krok po kroku przepis na zdjęcie. Przepis wideo.
Soczysta kapusta pekińska, mięsiste krewetki i delikatne jajko w koszulce - pyszna i sycąca sałatka o przyjemnej konsystencji i delikatnym smaku. Wszystkie produkty pasują harmonijnie i łączą się ze sobą. Szczególnie radzę przygotować tę sałatkę dla tych, którzy dbają o dietę i prowadzą zdrowy tryb życia, ponieważ jest lekki, ale satysfakcjonujący. Danie nadaje się również na świąteczny stół małej firmy, ponieważ wygląda bardzo efektownie. Warto zauważyć, że sałatka jest przygotowywana bardzo szybko, a w jej składzie znajdują się niedrogie proste produkty, które każdy może kupić. Pamiętaj też, że sałatkę podaje się w porcjach, ponieważ jedno jajko w koszulce przypada na jedną osobę. A sałatkę należy podawać, gdy gotowana jest gorąca, tylko ugotowana.
Jeśli przygotowujesz smakołyk na świąteczny stół, polecam dodanie do kompozycji awokado. Ten owoc dobrze komponuje się z tymi produktami, a smak potrawy nie pozostawi obojętnym prawdziwego smakosza. Taka uczta będzie spektakularna na noworoczny i świąteczny stół! Ale jajko w koszulce nadaje potrawie specjalną "skórkę", która nie jest trudna do prawidłowego ugotowania, jeśli znasz podstawowe zasady, postępuj zgodnie ze wskazówkami i sztuczkami.
Zobacz też jak gotować krewetki z ananasem i oliwkami.
- Zawartość kalorii na 100 g - 128 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 5 listków
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Jajka - 1 szt. (na jedną porcję)
- Bezwonny olej roślinny - do smaku
- Krewetki gotowane mrożone - 100 g
Przygotowanie sałatki z krewetkami, kapustą pekińską i jajkiem w koszulce krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Zagotuj jajko w koszulce. Aby to zrobić, użyj dowolnej metody, która najbardziej Ci się podoba. Strona ma kilka sugerowanych przepisów na jego przygotowanie: w kuchence mikrofalowej, w łaźni parowej, w torbie, w wodzie na kuchence… Wolę używać mikrofalówki. Aby to zrobić, wlej wodę pitną do szklanki i ostrożnie uwolnij zawartość jajka, aby nie zakłócać żółtka.
2. Doprawić niewielką szczyptą soli i podgrzewać jajko przez 1 minutę z mocą 850 kW. Jeśli masz inną moc urządzenia, sam dostosuj czas. Ważne jest, aby białko uległo koagulacji, a żółtko pozostało w środku miękkie i płynne.
3. Zalej mrożone krewetki wrzącą wodą, zamknij pokrywkę i odstaw na 10 minut do gotowania na parze. Nie musisz ich gotować, wystarczy wykonać te czynności.
4. Gdy gotowany drób jest ugotowany, spuść gorącą wodę. jeśli jest w nim, będzie nadal gotować, z którego żółtko stanie się gęste.
5. Z kapusty pekińskiej wyjąć wymaganą ilość liści, umyć je, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie paski.
6. Przechyl krewetki na sito, aby spuścić wodę. Następnie oderwij je i zdejmij głowę.
7. Włóż do miski posiekaną kapustę pekińską i krewetki. Dopraw je solą, posyp olejem roślinnym i
8. Włóż sałatkę do porcjowanych miseczek i przykryj ugotowaną na gorąco gotowaną poszetką. Sałatkę podawaj z krewetkami, kapustą pekińską i jajkiem w koszulce zaraz po ugotowaniu. Jeśli chcesz, aby sałatka była piękniejsza, możesz posypać ją sezamem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z jajkiem w koszulce.
