Sałatka z krewetkami, jabłkiem i kapustą pekińską jest bardzo lekka, delikatna, soczysta i orzeźwiająca. Nadaje się na świąteczny stół, a skład produktów jest prosty i zdrowy. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Pyszna i oryginalna sałatka z krewetkami, jabłkiem i kapustą pekińską na każdy posiłek! Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i nie obciąża żołądka. Produkty są niedrogie i użyteczne. Ponadto wspomaga odchudzanie, a jednocześnie jest pożywny i nasyca organizm przydatnymi substancjami.
Ta sałatka to magazyn dobroczynnych dla organizmu witamin i minerałów. Kapusta pekińska zawiera dużo błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa na pracę jelit i zdrowie skóry. Krewetki to nie tylko delikatność i niskokaloryczny produkt. Ich mięso jest lekkostrawne i zawiera potas, wapń, cynk, jod, fosfor i siarkę. A jabłko pokrojone w kostkę nadaje sałatce szczególnej pikanterii i jest magazynem witaminy C.
Jako dressing stosuje się olej roślinny. Ale na uroczystą imprezę możesz użyć oliwy z oliwek zmieszanej z sokiem z cytryny i pikantnymi suszonymi ziołami. Ponadto, jeśli nie należysz do zwolenników żywienia dietetycznego i nie przejmujesz się kwestią odchudzania, możesz spokojnie ubrać sałatkę w klasyczny majonez.
Zobacz też jak zrobić sałatkę z krewetkami, paluszkami krabowymi i jajkiem w koszulce.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 134 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 5-6 liści
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Krewetki gotowane mrożone - 100 g
- Jabłko - 1 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
- Cytryna - 1 szt.
Krok po kroku przygotowanie sałatki z krewetkami, jabłkiem i kapustą pekińską, przepis ze zdjęciem:
1. Usuń wymaganą ilość liści z główki kapusty i umyj je pod bieżącą wodą. Osusz je ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie paski.
2. Zamrożone krewetki zalać wrzątkiem, przykryć i pozostawić na 10 minut do rozpuszczenia i osiągnięcia temperatury pokojowej.
3. Opłucz jabłko i osusz ręcznikiem papierowym. Wyjmij rdzeń specjalnym nożem i pokrój go w paski lub paski. Umyj cytrynę, odetnij niewielką ilość i wyciśnij sok, posyp jabłka, aby nie zrobiły się czarne.
4. W misce umieścić kapustę pekińską i jabłka.
5. Obierz krewetki na parze i odetnij głowę.
6. Wyślij krewetki do miski z jedzeniem. Dopraw je solą i olejem.
7. Wymieszaj jedzenie, posmakuj i dodaj więcej soku z cytryny, jeśli chcesz. Tak przygotowaną sałatkę podawaj po ugotowaniu z krewetkami, jabłkiem i kapustą pekińską.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z krewetkami i dressingiem majonezowym.
