Jest szybko przygotowana, produkty są niedrogie, lekkie i smaczne, nadają się na świąteczny i codzienny obiad - sałatka z kapustą pekińską, jajkiem, szynką, koreańską marchewką i piklami. Podstawowe zasady gotowania, przepis krok po kroku z przepisem na zdjęcia i wideo.
Sałatki to największa sekcja gotowania. Istnieje ogromna liczba opcji ich przygotowania z szerokiej gamy produktów. Mogą być złożone i proste, dwu- lub więcej składników, odświętne i codzienne, lekkie i obfite, dietetyczne i wysokokaloryczne… Wybór jest ogromny i każdy niejadek znajdzie dla siebie danie odpowiednie na każdą okazję. Dziś przygotujemy uniwersalną sałatkę odpowiednią na każdy stół - sałatkę z kapustą pekińską, jajkami, szynką, koreańską marchewką i piklami, doprawioną majonezem.
Gotuje się szybko, chociaż jajka trzeba ugotować. Do reszty wystarczy pokroić wszystkie produkty i wymieszać. Sałatka okazuje się bardzo smaczna, ale ma świąteczny i elegancki wygląd. Dzięki odpowiedniemu projektowi będzie w stanie odpowiednio ozdobić każdy świąteczny stół. Należy zauważyć, że oferowana sałatka jest również zdrowa. Pod względem zawartości witamin kapusta pekińska w niczym nie ustępuje białej odmianie. Jednocześnie jest w nim znacznie więcej soczystości, z którą nie można porównać żadnego innego rodzaju kapusty. Dlatego najsmaczniejsze sałatki i przekąski uzyskuje się z kapusty pekińskiej. Warto również zauważyć, że tę sałatkę można gotować o każdej porze roku, ponieważ nie ma sezonowości.
Zobacz też jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i mango.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 225 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 15 minut na krojenie, plus czas na gotowanie jajek
Składniki:
- Kapusta pekińska - 5-6 liści
- Marchewka koreańska - 100 g
- Majonez - do dressingu
- Sól - szczypta lub do smaku
- Szynka - 100 g
- Jajka - 2 szt.
- Ogórki kiszone - 2 szt.
Przygotowanie sałatki krok po kroku z kapustą pekińską, jajkami, szynką, koreańską marchewką i piklami, przepis ze zdjęciem:
1. Liście kapusty pekińskiej umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie paski.
2. Pokrój szynkę w paski lub średniej wielkości kostki. Metoda krojenia nie ma znaczenia, więc wybierz tę, która najbardziej Ci się podoba.
3. Osuszyć marynaty papierowym ręcznikiem, aby usunąć wilgoć i pokroić w kostkę.
4. Wstępnie ugotuj jajka w konsystencji ugotowanej na twardo i całkowicie ostudź. Następnie obierz je i pokrój w kostkę. Jak prawidłowo ugotować jajka, szczegółowy przepis krok po kroku znajdziesz na stronach witryny za pomocą paska wyszukiwania.
5. Włóż wszystkie składniki do głębokiej miski, dodaj koreańską marchewkę i dopraw majonezem.
6. Wymieszać sałatkę z kapustą pekińską, jajkami, szynką, koreańską marchewką i piklami. Skosztuj i w razie potrzeby dopraw solą. Chociaż możesz tego nie potrzebować, ponieważ sałatka z piklami i koreańską marchewką.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z szynki i kapusty pekińskiej.
