Sałatka z kapustą pekińską, marchewką koreańską i figami to najlepsza opcja łączenia warzyw na co dzień i na dietę. Przepis krok po kroku ze zdjęciem wyjątkowo zdrowej sałatki. Przepis wideo.
Przedstawiam Wam przepis na sałatkę, który ma prosty skład produktów, łatwy proces gotowania i cechy dietetyczne, i nadaje się nie tylko do codziennego menu, ale także na świąteczną ucztę. Pomimo tego, że dzięki figom sałatka ma lekko słodkawy smak, nie stosuje się jej do dań deserowych. Ta lekka i pikantna przystawka jest połączona z wędlinami i kawałkami sera. Podstawą sałatki jest kapusta, a reszta to tylko dodatki. Chociaż to właśnie figi są największą atrakcją, dzięki czemu sałatka bawi się nowymi kolorami. Jest nieoczekiwany, bardzo harmonijny i oczywiście pyszny! Chociaż skład sałatki może się różnić, dodawanie lub wykluczanie składników, aby znaleźć akceptowalną opcję dla siebie.
Należy zauważyć, że ta sałatka ma wysokie właściwości lecznicze. Kapusta pekińska zawiera kilkakrotnie więcej białka i witaminy C niż kapusta biała. Zawiera sole potasu, wapnia i żelaza. Jest również bogaty w inne lecznicze witaminy. Najważniejszym jednak wyróżnikiem jest jego specyficzny delikatny i przyjemny smak.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej, rzodkiewki i paluszka krabowego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 149 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4-5 liści
- Figi - 3-4 szt. w zależności od rozmiaru
- Olej roślinny - do dressingu
- Marchewka koreańska - 50 g
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
Przygotowanie sałatki krok po kroku z kapustą pekińską, koreańską marchewką i figami, przepis ze zdjęciem:
1. Usuń wymaganą liczbę liści z główki kapusty, umyj je i pokrój w cienkie paski.
2. Złożyć kapustę do głębokiej salaterki i dodać marchewkę koreańską, dobrze wyciśniętą z solanki.
3. Umyj figi, osusz ręcznikiem papierowym, odetnij ogonki i pokrój owoce na średnie kawałki.
4. Wyślij figi do salaterki ze wszystkimi potrawami. Dopraw potrawę solą do smaku i posyp olejem roślinnym lub oliwą z oliwek.
5. Rzuć sałatkę z kapustą pekińską, marchewką koreańską i figami. W razie potrzeby schłódź przez chwilę w lodówce i podawaj do stołu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapustą pekińską i grzankami.
