Każda sałatka na bazie kapusty pekińskiej, szynki i grzanek jest bardzo łatwa w przygotowaniu. A czego nie może nie lubić każda gospodyni domowa – takie przekąski są dostępne w diecie o każdej porze roku! Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sałatka z kapustą pekińską, szynką i grzankami nie wymaga dużego wysiłku ani pieniędzy. Te składniki dobrze ze sobą współpracują. Chociaż w razie potrzeby można je uzupełnić prawie każdą żywnością znajdującą się w lodówce. Radzę dodać więcej warzyw i ziół: ogórek, pomidory, paprykę, cebulę, sałatę, koperek, szpinak… Łącząc powyższe składniki, w wyniku takich eksperymentów sałatka będzie jeszcze bardziej użyteczna i stanie się najlepsza asystent w walce z niedoborem witamin. Dziś proponuję prostą i pyszną sałatkę z szynką, kapustą pekińską i bitymi krakersami.
Do przepisu możesz użyć domowych grzanek. Aby to zrobić, wystarczy pokroić resztki dowolnego chleba i usmażyć go samodzielnie lub z przyprawami i przyprawami. Możesz suszyć chleb na patelni na małym ogniu lub na blasze do pieczenia w piekarniku. Szczegółowe przepisy są publikowane na łamach serwisu. Ale jeśli nie chcesz zadzierać z chlebem, kup krakersy przemysłowe o ulubionym smaku.
Zobacz także Gotowanie kapusty pekińskiej, koreańskiej marchewki i sałatki z serem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 91 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 5 listków
- Sól - szczypta lub do smaku
- Grzanki - 70 g
- Olej roślinny - do dressingu
- Szynka - 100 g
- Suszony czosnek mielony - 0,3 łyżeczki
Krok po kroku gotowanie sałatki z szynką, kapustą pekińską i grzankami, przepis ze zdjęciem:
1. Liście kapusty pekińskiej umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie posiekaj w cienkie paski. Pamiętaj, aby odciąć białą część liścia u podstawy kikuta, ponieważ to ona zawiera całą soczystość i zalety warzyw.
2. Włóż kapustę do salaterki, dopraw solą i wymieszaj.
3. Pokrój szynkę w paski, kostki, plastry lub inny kształt i wyślij do kapusty.
4. Dopraw jedzenie suszonym mielonym czosnkiem. Jeśli nie, możesz dodać drobno posiekany ząbek świeżego czosnku.
5. Następnie dodaj do jedzenia olej roślinny.
6. Sałatkę dobrze wymieszać z szynką i kapustą pekińską i ułożyć na porcjowanych talerzach, a na wierzch posypać grzankami. Zwracam uwagę na fakt, że krakersy należy dodawać bezpośrednio przed zjedzeniem potrawy, aby nie zmokły i nie zamieniły się w mokry miękisz.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z grzankami i kapustą pekińską.
