Przedstawiam Wam łatwy do przygotowania przepis, który nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i świąteczny stół. Jedzenie jest pięknie podane, produkty są budżetowe i są przygotowywane bardzo szybko. Co mogło być lepiej?
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Koperty z kurczaka cieszą się w naszym kraju dużą popularnością. Są setki sposobów ich przygotowania. Jeśli za każdym razem zmieniasz nadzienie, zawsze możesz dostać nowe dania. Ponadto takie koperty można przygotować wcześniej, a pół godziny przed podaniem można je podgrzać w piekarniku przez 30 minut lub podgrzać w kuchence mikrofalowej. I wbrew powszechnemu przekonaniu takie koperty wychodzą bardzo soczyste i delikatne.
Koperty w głównej mierze przygotowywane są z posiekanego mięsa z kurczaka, czasem marynowane. Warto zauważyć, że w tym daniu jest przygotowywany z mięsa fileta z kurczaka, które ma lekki i dietetyczny smak. Wygląda bardzo apetycznie. Cóż, jakie koperty z kurczaka są pyszne i pożywne, myślę, że nie warto o tym mówić. I jakie są oryginalne. Przepisy otwierają ogromne pole wyobraźni, a zwłaszcza nadzienia. Tutaj nadają się warzywa, owoce, ser, szynka, grzyby, zioła, przyprawy, krewetki i wiele innych. A ser jest zawsze obowiązkowym atrybutem. Cóż, nie można nie zauważyć prostej technologii gotowania potraw.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 152 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Filet z kurczaka - 1 szt.
- Pomidor - 1 szt.
- Ser - 10 g
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 1 ząbek
- Majonez - 30 ml
- Sól - 1/3 łyżeczki lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Mielona gałka muszkatołowa - szczypta
- Hmeli-suneli - szczypta
Gotowanie kopert z filetem z kurczaka z pomidorem i serem
1. Filet z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Przeciąć wzdłuż na pół i odbić młotkiem kuchennym z obu stron.
2. Ułóż połamane piersi na blasze do pieczenia i posyp solą, mielonym pieprzem, gałką muszkatołową i chmielem suneli.
3. Obierz, opłucz i posiekaj cebulę i czosnek. Połóż je na połowie fileta z kurczaka, ponieważ druga część mięsa pokryje produkty.
4. Umyj pomidory, wytrzyj ręcznikiem papierowym, pokrój w krążki o grubości około 5 mm i ułóż na wierzchu cebuli.
5. Zetrzyj ser i posyp pomidory.
6. Przykryj jedzenie drugą połową mięsa. Posyp ją przyprawami i zalej majonezem.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 ° С i wyślij filety do pieczenia przez 30 minut. Nie przesadzaj dłużej, w przeciwnym razie wyschnie.
8. Gotowy posiłek podawaj na gorąco. Jako dodatek możesz podać dowolną gotowaną owsiankę, tłuczone ziemniaki lub spaghetti.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować filet z kurczaka w kopertach. Program "Wszystko będzie dobrze" 19.06.2014.
