Dla miłośników fast foodów koperty na chleb pita z kurczakiem, serem i koreańską marchewką to prawdziwy przysmak, który szybko przygotowuje się w domu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie kopertek na chleb pita krok po kroku z kurczakiem, serem i koreańską marchewką
- Przepis wideo
Koperty Lavash nazywane są również ciastami. Przystawka to zwinięte ciasto wypełnione nadzieniem, które smaży się na patelni na oleju. Ten przysmak doskonale nadaje się na szybkie śniadanie dla smakoszy, spotkania w kraju lub na wsi. Wygodnie jest zabrać go ze sobą do pracy na lunch, aby dać go dzieciom w szkole. I to tylko ciekawa przystawka na świąteczny stół.
Podstawą receptury jest lawasz, w który można zawinąć różnorodne nadzienia, zarówno słodkie, jak i słone. To proste, płaskie pieczywo, które jest przyjazne dla każdego jedzenia. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak zrobić koperty pita z kurczakiem, serem i koreańską marchewką. Przygotowanie przekąski jest szybkie i łatwe. Ale poznanie niektórych niuansów gotowania nie będzie zbyteczne.
- Cienkie ciasto pokroić nożyczkami.
- Nie wyjmuj chleba pita z opakowania, dopóki nie użyjesz go do przygotowania. W przeciwnym razie wyschnie i pęknie po złożeniu.
- Jeśli chcesz odświeżyć ciasto, spryskaj je wodą lub przykryj lekko wilgotną ściereczką.
- Aby ciasto dobrze przylegało do środka, posmaruj je sosem, majonezem, miękkim serem, wiórkami z twardego sera, ketchupem, roztrzepanym jajkiem.
- Umieść koperty stroną szwu w dół na patelni.
- Trzymaj patelnię na średnim ogniu.
- Zawartość kalorii na 100 g - 215 kcal.
- Porcje - 5
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Lawasz - 2-3 szt.
- Marchewka koreańska - 100 g
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Ser topiony - 100 g
- Udka z kurczaka - 2 szt.
- Majonez - 2 łyżki
- Świeży ogórek - 1 szt.
- Ketchup - 2 łyżki
- Olej roślinny - do smażenia
- Musztarda - 1 łyżeczka
Krok po kroku przygotowanie kopert z chlebem pita z kurczakiem, serem i koreańską marchewką, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj udka z kurczaka i osusz papierowym ręcznikiem. Usuń z nich skórę i pokrój mięso, które pokrojono na małe kawałki.
2. Na patelni w oleju roślinnym usmaż kurczaka na złoty kolor. Dopraw solą i mielonym pieprzem. Nie smaż ich zbyt mocno, w przeciwnym razie może wyschnąć.
3. Połącz ketchup, majonez i musztardę w małej misce.
4. Wymieszaj sos.
5. Zetrzyj stopiony ser na średniej tarce. Jeśli nie ściera się dobrze, najpierw lekko go zamroź w zamrażarce.
6. Ogórek umyć, osuszyć i pokroić w cienkie półpierścienie.
7. Pokrój owalny arkusz chleba pita na dwie części. Ale możesz ją pokroić na mniejsze kawałki, w zależności od tego, jaki rozmiar chcesz wykonać.
8. Nałóż przygotowany sos na chleb pita.
9. Na wierzch ze smażonym kurczakiem.
10. Posyp go startym serkiem śmietankowym.
11. Połóż na nim koreańską marchewkę i połówki ogórka na brzegach.
12. Wrzuć chleb pita do koperty.
13. Na patelni w oleju roślinnym lub w tłuszczu pozostałym po kurczaku usmaż koperty z obu stron na złoty kolor. Umieść je szwem w dół na dole. W razie potrzeby koperty można przed smażeniem zanurzyć w jajku. Lub użyj metody dietetycznej: usmaż na patelni bez oleju. Ponadto chleb pita można piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 10-15 minut, smarując blachę olejem.
czternaście. Smażone placki połóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Koperty Lavash z kurczakiem, serem i koreańską marchewką są gotowe do spożycia.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić koperty z chleba pita z kurczakiem.
