Niezwykle cenny egzotyczny owoc awokado i najlepsze z nim połączenia. W programie sałatka z orzeszkami pinii, awokado, ogórkiem i paluszkami krabowymi. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Lekka i oryginalna sałatka z orzeszkami pinii, awokado, ogórkiem i paluszkami krabowymi to doskonały dodatek do obiadu, kolacji i każdego świątecznego stołu. Nadaje się do menu postnego i wegetariańskiego. Ta sałatka jest jednocześnie prosta, ale też niezwykła, co doskonale komponuje się z mięsnym stekiem czy grillowaną rybą. Kolejna wszechstronność dania polega na tym, że można zmieniać proporcje produktów według własnego gustu, używać więcej ogórka lub więcej awokado. Oprócz orzeszków piniowych wypróbuj opcję nasion słonecznika lub sezamu, aby uzyskać bardziej budżetową opcję. Danie może być dietetyczne lub dość sycące, w zależności od ilości użytych składników. Poza tym sałatka jest bardzo zdrowa. Egzotyczny owoc awokado jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, które są łatwo przyswajalne przez organizm. Orzechy sosny to niezbędne aminokwasy tłuszczowe, które są najlepszym lekarstwem na miażdżycę.
Podstawą dressingu jest zdrowa oliwa z oliwek, musztarda zbożowa i sok z cytryny. Chociaż dozwolone są również tutaj korekty. Na przykład oliwę z oliwek można zastąpić olejem roślinnym, olejem cedrowym, olejem dyniowym, pestkami winogron itp. Możesz użyć zwykłej musztardy i zamiast soku z cytryny użyć octu jabłkowego, octu winnego lub sosu sojowego. Z każdym dressingiem sałatka będzie smakować jasno.
Zobacz też jak zrobić lekką sałatkę z awokado i paluszkami krabowymi.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 132 kcal.
- Porcje w opakowaniu - 4-5
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Awokado - 1 szt.
- Orzechy sosnowe - 100 g
- Musztarda francuska zbożowa - 1 łyżeczka
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Ogórek - 1 szt.
- Paluszki krabowe - 8 szt.
- Oliwa z oliwek - 4 łyżki
- Kapusta pekińska - 6 listków
- Cytryna - 0,3 szt.
- Pietruszka - pęczek
Krok po kroku przygotowanie sałatki z orzeszkami pinii, awokado, ogórkiem i paluszkami krabowymi, przepis ze zdjęciem:
1. Usuń wymaganą liczbę liści z kapusty pekińskiej. Umyj je, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie paski.
2. Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie półpierścienie.
3. Awokado przekroić na pół, przekroić na pół, usunąć pestkę, usunąć miąższ i pokroić w kostkę. Jak prawidłowo obrać i pokroić awokado, znajdziesz w przepisie krok po kroku ze zdjęciem na stronach witryn, korzystając z paska wyszukiwania.
4. Wyjmij paluszki krabowe z opakowania i pokrój w paski.
5. Umyj, osusz i posiekaj pietruszkę.
6. Włóż wszystkie składniki do dużej miski i dodaj orzeszki pinii.
7. W małym pojemniku połącz olej roślinny, musztardę, sól i sok z cytryny.
8. Dopraw sałatkę orzeszkami pinii, awokado, ogórkiem i paluszkami krabowymi z gotowanym sosem, wymieszaj i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z orzeszkami pinii.
