Z truskawkami można ugotować wiele smacznych rzeczy, ale najczęściej wyobraźnia kulinarna ogranicza się do deserów i dżemów. Chociaż ta jagoda idealnie pasuje do wielu przekąsek! Przepis krok po kroku ze zdjęciem zielonej sałaty z truskawkami. Przepis wideo.
Desery z truskawkami w postaci konfitur i dżemów, które wszyscy uwielbiają. Ale jeśli wyjdziesz poza tradycyjne wyobrażenia o truskawkach, otworzą się ogromne możliwości eksperymentowania z tą jagodą. W końcu truskawki są pod każdym względem przyjemną jagodą. Na przykład jest luksusowy w sałatkach, a nie tylko w słodkich sałatkach owocowych ze śmietaną czy lodami. Królowa lata sprawdza się nawet w najśmielszych zestawieniach. Doskonale współgra z warzywami, rybami, owocami morza, ziołami, serem, płatkami zbożowymi itp. Proponuję się o to zadbać i w kilka minut przygotować ciekawą zieloną sałatkę z truskawkami.
Należy zauważyć, że ta sałatka jest niskokaloryczna. Dlatego jeśli chcesz zrzucić kilka zbędnych kilogramów, to wystarczy zastąpić wieczorny posiłek porcją proponowanej sałatki. Dzięki aromatowi jagód danie doskonale orzeźwi i rozweseli. Ponadto smakołyk jest bardzo przydatny, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji. A truskawki, ze względu na zawartość cynku, ogólnie zwiększają popęd płciowy zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet. Dlatego ta jagoda jest uważana za naturalny afrodyzjak.
Zobacz także, jak zrobić sałatkę z zielonych warzyw w jajku w koszulce.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 89 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Młoda kapusta biała - 200 g
- Ogórki - 1 szt.
- Sól - szczypta lub do smaku
- Truskawka - 100 g
- Koper - kilka gałązek
- Kolendra - 2 gałęzie
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Orzechy włoskie - 50 g
- Cebula zielona - 1-2 pióra
Krok po kroku przygotowanie zielonej sałaty z truskawkami, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj kapustę i osusz ją ręcznikiem papierowym. Jeśli górne liście są bardzo brudne, usuń je i wyrzuć, nie używaj ich do jedzenia. Następnie posiekaj główkę kapusty w cienkie paski.
2. Ogórki umyć, osuszyć ręcznikiem, odciąć końce i pokroić w cienkie ćwiartki.
3. Umyj zieloną cebulę, osusz i drobno posiekaj.
4. Umyj kolendrę i koperek, osusz i posiekaj.
5. Umyj i osusz truskawki ręcznikiem papierowym. Usuń łodygę i pokrój jagodę na 4 kawałki.
6. Umieść wszystkie jedzenie w głębokiej misce i dodaj orzechy włoskie, które możesz wysuszyć na czystej, suchej patelni.
7. Dopraw jedzenie szczyptą soli i posyp oliwą. Wymieszać zieloną sałatkę z truskawkami, schłodzić w lodówce przez 10 minut i podawać.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z truskawkami.
