Przepis krok po kroku na ziemniaki z filetem z kurczaka w języku francuskim: lista produktów i technologia przygotowania bardzo smacznego i pożywnego drugiego dania. Przepisy wideo.
Francuskie Ziemniaki z Kurczaka to niesamowicie apetyczne i pożywne danie składające się z warzyw i mięsa. Połączenie składników pozwala na uzyskanie jasnego, bogatego aromatu oraz doskonałego wieloaspektowego smaku. Technologia gotowania jest dość prosta i nie wymaga specjalnego przygotowania składników, długiego marynowania. Proces gotowania zajmuje trochę czasu, ale rezultatem jest zawsze świetna uczta godna każdej okazji.
Do tego przepisu w języku francuskim z filetem z kurczaka możesz wziąć zarówno młode, jak i stare ziemniaki. Niektórzy kucharze wkładają go na surowo do formy, ale czasami kawałki nie mają czasu na upieczenie. Aby uniknąć takiego incydentu, przed pieczeniem zalecamy trochę gotowanie przygotowanego produktu.
Jako produkt mięsny bierzemy filet z kurczaka, chociaż miąższ wycięty z ud również się nadaje. Mięso jest delikatne i smaczne. Nie musisz wcześniej marynować, wystarczy cienko pokroić produkt.
Ważne jest, aby dodać cebulę. Poprawia aromat, zwiększa zdrowotność potrawy i oczywiście uatrakcyjnia smak.
Dodaj starty twardy ser z wierzchnią warstwą, zamieni się w złotą skórkę.
Poniżej znajduje się przepis ze zdjęciem ziemniaków z filetem z kurczaka w języku francuskim w piekarniku. Każdy początkujący kucharz może to zauważyć, ponieważ danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 196 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Ziemniaki - 200 g
- Filet z kurczaka - 400 g
- Cebula - 1 szt.
- Majonez - 50 g
- Ser - 50 g
- Przyprawy do smaku
Gotowanie krok po kroku frytek z filetem z kurczaka
1. Przed zrobieniem frytek z filetem z kurczaka przetwórz mięso. Schłodzony filet pokrój ostrym nożem na cienkie talerze. Kurczak jest dość delikatny, więc nie trzeba go bić, ugotuje się dość szybko i będzie bardzo miękki.
2. Obierz bulwy ziemniaka i pokrój w plasterki. Gotuj w lekko osolonej wodzie przez 10 minut. Następnie spuszczamy wodę.
3. Do pieczenia weź danie z wysokimi bokami, ponieważ danie będzie wielowarstwowe. Wlej olej roślinny na dno. Krążki ziemniaczane rozkładamy w jednej warstwie lub układamy je trochę jeden na drugim - w zależności od wielkości pojemnika. Posyp pieprzem.
4. Pokrój cebulę na półpierścienie i posyp ziemniaki na wierzchu. Ułóż filet z kurczaka kolejną warstwą.
5. Wypełnij powierzchnię mięsa z kurczaka majonezem i rozłóż twardy ser pokrojony w cienkie talerze.
6. A zanim ugotujesz ziemniaki z filetem z kurczaka po francusku w piekarniku, podgrzej go do 180 stopni. Następnie wkładamy formę z wykrojem i pieczemy przez 30-35 minut. W razie potrzeby przyrumienić skórkę serową pod górnym grillem.
7. Świąteczne frytki z filetem z kurczaka gotowe! Podawać na pięknych talerzach z sosem majonezowym. Na wierzch posyp ziołami.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Filet z kurczaka francuskiego z ziemniakami
2. Ziemniaki z filetem z kurczaka z serem
