Dlaczego prawidłowe odżywianie się sportowca jest ważne? Co powinno znaleźć się w codziennej diecie sportowca. Rodzaje suplementów sportowych, ich cechy, przeznaczenie i funkcja. Żywienie sportowe jest dziś dość popularne. Zawiera różne substancje i koncentraty produkowane według określonej technologii dla osób preferujących sporty siłowe. Odżywianie sportowe przyjmuje się z jednym pragnieniem - zwiększenia siły i wydajności, a także budowania masy mięśniowej.
Jakie są rodzaje żywienia sportowego?
Podczas treningu sportowcy będą potrzebować ogromnej ilości energii, której zwykłe jedzenie nie jest w stanie uzupełnić. Aby dobrze się rozwijać i dobrze prosperować, sportowcy potrzebują kalorii i składników odżywczych, które organizm wykorzystuje jako budulec do budowy mięśni.
Większość aspirujących sportowców patrzy na te składniki ostrożnie, myśląc, że suplementy diety to te same leki farmakologiczne, które stosują profesjonaliści. Tak jednak nie jest.
Czym jest odżywianie dla sportowców? Suplementy dla sportowców skomponowane są z naturalnych składników. Jedyną różnicą w stosunku do zwykłego jedzenia jest ich koncentracja, dzięki czemu szybciej i w pełni się wchłaniają, bez konieczności zużywania energii na ich trawienie.
Istnieje kilka rodzajów żywienia sportowego, które są niezbędne dla wszystkich sportowców, zwłaszcza początkujących:
- Gainer;
- kreatyna;
- Kompleksy białkowe;
- BCAA.
Rozważmy każdy z tych typów bardziej szczegółowo.
Z czego składa się gainer?
Gainer to kompleks składników białkowo-węglowodanowych, które pomagają budować masę i kompensują koszty energii. Węglowodany w składzie produktu z reguły zajmują od 50 do 70%, a wysokiej jakości białko od 15 do 50%. Czasami w składzie gainera znajduje się niewielka ilość witamin, kreatyny i innych składników.
Do czego służy Gainer? Stosowanie gainera pomaga sportowcom, nawet początkującym, radykalnie poprawić wskaźniki siły i osiągnąć wzrost masy ciała. Wynika to z wysokokalorycznego składu produktu i obecności w nim białka budulcowego. Dlatego zaleca się stosowanie gainera podczas treningu lub bezpośrednio po nim.
Gainer wspomaga odnowę mięśni, uzupełniając organizm w łatwo przyswajalne białko, tworząc w ten sposób zapas energii na bardziej intensywne treningi.
Ci, którzy zaczynają brać gainer po raz pierwszy, powinni pamiętać, że ten suplement jest odpowiedni tylko dla sportowców o szczupłej sylwetce. Sportowcy, którzy mają skłonność do otyłości, lepiej odmówić stosowania tego produktu, ponieważ wszystkie węglowodany będą gromadzone w postaci nadmiaru nagromadzonego tłuszczu. W takim przypadku lepiej jest przyjmować kompleksy białkowe i spożywać powolne węglowodany.
Jak kreatyna wpływa na organizm sportowca?
Kreatyna to jeden z najzdrowszych suplementów stosowanych do budowania beztłuszczowej masy mięśniowej. Czym jest kreatyna i jaka jest jej rola? Chodzi o to, że monohydrat kreatyny, dostając się do organizmu, pod wpływem procesów metabolicznych przechodzi w fosforan kreatyny. To z kolei jest potrzebne organizmowi do produkcji adenozynotrójfosforanu (ATP), który dostarcza energię do tkanki mięśniowej, dzięki czemu mogą się one bardziej kurczyć.
Z tego łańcucha wynika, że kreatyna jest niezastąpionym kwasem zawierającym azot, który bierze udział w procesach energetycznych zarówno komórek mięśniowych, jak i nerwowych. Kreatyna pomaga uwolnić więcej energii w krótkim czasie dla maksymalnej wydajności. Efekt stosowania kreatyny nazywany jest również „energią wybuchową”.
Tak więc biorąc kreatynę sportowiec czuje w sobie siłę, daje z siebie wszystko w treningu z pełnym poświęceniem. Wykorzystuje „wybuchową energię”, dzięki czemu osiąga znakomite rezultaty w krótkim czasie.
Rola białka w organizmie sportowca
Kolejną ważną dla sportowca substancją są kompleksy białkowe. Co to jest białko? Białka to aminokwasy połączone łańcuchem. Dla lepszego zrozumienia należy wyjaśnić, że białko to to samo białko.
Białko jest głównym budulcem do budowy mięśni, dlatego zawsze musi być w wystarczającej ilości w organizmie sportowca chcącego budować tkankę mięśniową w celu dalszego uzyskania pożądanych rezultatów takich jak wzrost siły, szybkości lub po prostu wzrost wielkości mięśni szkieletowych (przerost).
W rzeczywistości białko jest wszechstronnym suplementem, który działa zarówno na przyrost masy ciała, jak i na utratę wagi. Wszystko zależy od tego, jak to zrobisz. W pierwszym przypadku dodawaj go do wysokokalorycznych potraw, ale jeśli Twoim celem jest redukcja tłuszczu, zamiast regularnych posiłków musisz stosować odżywki białkowe. Dzięki takiej diecie nie dostajesz węglowodanów i tłuszczów, stwarzając tym samym warunki do spalania tłuszczu.
Dla osób, które dopiero zaczynają podnosić ciężary, korzystne będzie przyjmowanie związków białka serwatki (kazeiny) – jest to najwyższe stężenie białka wytwarzanego z serwatki. Białka te mają wysoką szybkość wchłaniania w przewodzie pokarmowym. Dzięki temu we krwi, a co za tym idzie w tkance mięśniowej, powstaje ogromne stężenie niezależnych aminokwasów. Tym samym zwiększając wydajność i czas trwania szkolenia.
Kompleks aminokwasów BCAA
Aminokwasy są składnikami białek, więc podobnie jak białko są niezbędne do przybierania na wadze. Czym jednak dokładnie jest BCAA? Kompleks BCAA składa się z trzech najważniejszych aminokwasów:
- Leucyna;
- Walina;
- Izoleucyna.
Znaczenie tego suplementu polega na tym, że te aminokwasy nie są syntetyzowane przez organizm człowieka. Te trzy aminokwasy wzajemnie się uzupełniają, dzięki czemu są połączone w jeden kompleks.
Stosowanie BCAA pomoże:
- Zwiększ mięśnie (stwarzane są warunki do pojawienia się nowych komórek);
- Uzupełnij rezerwy energii;
- Zwiększenie poziomu glutaminy;
- Spal nadmiar tłuszczu;
- Chroń swoje mięśnie przed zniszczeniem.
Naukowcy udowodnili, że około 35% grupy mięśniowej składa się z kompleksu aminokwasów BCAA. To dość duża liczba, ponieważ podczas ćwiczeń uwalniane jest z tych aminokwasów 25% energii.
Nikt nie twierdzi, że w sporcie, aby osiągnąć wyniki, można obejść się bez dodatków. Zajmie to jednak znacznie więcej czasu. Postaraj się dobrać odpowiednią dla siebie odżywkę, a będziesz zaskoczony, jak Twój organizm zareaguje na trening, jak za każdym razem będzie się zmieniał coraz bardziej.
Recenzja wideo amerykańskich i europejskich suplementów sportowych (białka, gainery):
