Lubisz lekkie posiłki, które pomogą Ci zachować sylwetkę, ale też złagodzą głód? Zrób Delikatną Zupę Dyniową z Jabłkami i Śmietanką
Proponuję ugotować delikatną, bardzo smaczną i zdrową zupę dyniową z jabłkami i śmietaną. Ta lekka przekąska nie sprawi, że będziesz głodny, jeśli nie dodasz dodatkowych centymetrów w talii. Ta zupa puree oparta jest tylko na najbardziej przydatnych składnikach: dyni, jabłkach, śmietanie i ziołach. A gotowanie tego dania zajmie bardzo mało czasu. Jestem przekonana, że tak delikatna zupa może zająć miejsce jednego z waszych ulubionych dań sezonowych.
Zobacz też jak zrobić kremową zupę dyniową.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 49 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Dynia - 500 g
- Cebula - 1 szt.
- Jabłka - 2-3 szt.
- Woda - 400 ml
- Krem - 200 ml
- Sól - 1 łyżeczka
- Pieprz czarny mielony - do smaku
- Olej roślinny - 2 łyżki. l.
Przygotowanie zupy dyniowej z jabłkami i śmietaną krok po kroku:
1. Smaż losowo posiekaną cebulę w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Aby dodać cebuli smaku karmelu przez smażenie, dodaj na patelnię kilka łyżeczek cukru pudru. Do smażenia nie wybieraj aromatycznego oleju, lepiej używać rafinowanego, bezwonnego oleju.
2. Miąższ dyni i jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę, włożyć do rondla, dodać tam smażoną cebulę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wlej 2 szklanki wody, zagotuj i gotuj do miękkości przez 20-25 minut, aż wszystkie składniki puree będą miękkie.
3. Dobrze ugotowane składniki zupy zamieniają się w delikatne, jednorodne puree za pomocą blendera lub najczęstszego zmiażdżenia ziemniaków, ale w tym drugim przypadku będziesz musiał zmielić zupę przez metalowe sito.
4. Dodaj śmietankę do musu dyniowo-jabłkowego i dokładnie wymieszaj. Wymieszaj zupę puree i podgrzej nad ogniem, nie pozwalając mu się zagotować.
5. Podawaj zupę z puree dyniowego, doprawiając aromatycznymi ziołami i w razie potrzeby ziołami. Tostowane grzanki, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, dobrze komponują się z tym delikatnym daniem.
6. Pysznie pyszna zupa dyniowa z jabłkami i śmietaną gotowa. Podawaj na ciepło, a Twoi goście pokochają tę delikatną przekąskę. Smak, wszyscy!
Zobacz także przepisy wideo:
Zupa dyniowa z jabłkami
Najsmaczniejsza zupa z puree z dyni
Powiązany artykuł: Przepis na krem z dyni
