Przepis krok po kroku na gorącą czekoladę z czekolady i mleka: lista produktów i technologia przygotowania pysznego napoju. Przepisy wideo.
Gorąca czekolada to bezalkoholowy napój odżywczy wytwarzany z nabiału i proszku kakaowego. Czasami kakao w proszku jest zastępowane czekoladą w tabliczkach, wtedy napój okazuje się gęstszy, bardziej pożywny i ma bogatszy smak.
Obecnie w sprzedaży jest wiele różnych suchych mieszanek do przygotowywania gorącej czekolady instant, zawierających w składzie mleko w proszku, kakao w proszku, różne dodatki i substancje pomocnicze. Jednak bez nich nie jest trudno zaparzyć taki napój w domu.
Mleko może być krowie lub kozie, w zależności od osobistych preferencji. Zawartość tłuszczu również nie ma znaczenia. Ważna jest świeżość produktu.
Nasz przepis opisuje, jak zrobić gorącą czekoladę z mlekiem, używając czekolady batonowej zamiast suchego kakao. Czarny, mleczny - nie ma znaczenia. Ale trzeba go przyjmować bez żadnych dodatków - bez rodzynek, orzechów, ciasteczek i innych rzeczy, które mogą wpłynąć na jednolitość napoju.
Aby napój był bardziej orzeźwiający, sugerujemy dodanie odrobiny espresso. Dzięki temu smak i aromat staną się znacznie jaśniejsze. Na liście składników często pojawiają się również wanilia i cynamon.
Następnie szczegółowo opiszemy przepis na gorącą czekoladę z czekolady i mleka ze zdjęciem procesu krok po kroku.
Zobacz też, jak zrobić gęstą gorącą czekoladę z proszku kakaowego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 156 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Mleko - 1, 5 łyżek.
- Baton czekoladowy - 1 szt.
- Kawa mielona - 1 łyżeczka.
- Cukier do smaku
- Zefir marshmallow - do serwowania
Przygotowanie gorącej czekolady krok po kroku z czekolady i mleka
1. Przed zrobieniem gorącej czekolady z mlekiem zmiel tabliczkę czekolady - pokrój ją nożem, połam rękoma lub potrzyj na grubej tarce. Robienie kawy espresso.
2. W rondelku połącz mleko, posiekaną czekoladę i kawę.
3. Zagotuj na małym ogniu. Ciągłe mieszanie przyspieszy proces topienia i sprawi, że czekolada i gorąca czekolada mleczna będą gładka. W razie potrzeby można go ubić mikserem. Wlać do kubków. Dodaj cukier do smaku. Posyp plastrami pianek, aby uzyskać efektowną porcję.
4. Orzeźwiająca gorąca czekolada w domu z czekolady i mleka o zniewalającym aromacie jest gotowa! Przygotuj napój śniadaniowy i podawaj z ulubionym deserem. Można go nawet spożywać schłodzony.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Jak zrobić gorącą czekoladę?
2. Gorąca czekolada z przyprawami
