W chłodne zimowe wieczory tak miło jest wieczorem wrócić do domu po pracy i rozgrzać się aromatyczną i ciepłą gorącą czekoladą z koniakiem. Jak prawidłowo go ugotować, przeczytaj tę recenzję.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Gorąca czekolada z koniakiem to bajeczny napój dla dorosłych. To ciekawy, pikantny smak! A ile jest w nim magicznego aromatu? Po prostu nie można się od tego powstrzymać. To prawdziwa pokusa dla prawdziwych smakoszy i miłośników ciemnej czekolady. To nie tylko napój, ale wykwintny deser, który uzupełnia przyjemność o korzyści, dodaje energii i siły. W końcu wszyscy wiedzą, że ciemna czekolada jest najbardziej znanym antydepresantem, który Cię rozwesela.
Taki pachnący napój będzie idealnym zakończeniem romantycznej kolacji. Będzie to szczególnie istotne 14 lutego, w Walentynki. I właśnie w zimowe wieczory rozgrzeje i poprawi nastrój. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że smak napoju zależy wyłącznie od jakości czekolady. Dlatego oszczędzanie w tym przypadku jest prawdziwym grzechem.
Gorący napój jako dodatek alkoholowy można urozmaicić subtelnym korzennym aromatem i cierpkim smakiem nie tylko koniaku. Wystarczy każdy popularny rodzaj alkoholu: brandy, rum, likier… Co więcej, nawet z whisky i wódką smak będzie nie tylko oryginalny, ale także wykwintny.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 77 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Mleko - 300 ml
- Kawa rozpuszczalna - 1 łyżka stołowa
- Anis - 2 gwiazdki
- Ziele angielskie - 4 groszki
- Kakao w proszku - 2 łyżki
- Goździk - 2 pąki
- Cukier - 50 g lub do smaku
- Czekolada gorzka - 100 g
- Cynamon - 1 laska
- Koniak - 100 ml lub do smaku
Krok po kroku przygotowanie gorącej czekolady z koniakiem, przepis ze zdjęciem:
1. Do rondelka wlać mleko, dodać laskę cynamonu, anyż i ziarna pieprzu.
2. Dodaj cukier, kawę rozpuszczalną i kakao w proszku.
3. Umieść na kuchence, zamieszaj i zagotuj. Następnie zanurz tabliczkę czekolady w rondlu. Dla wygody możesz go połamać na średnie kawałki lub zetrzeć. To szybciej rozpuści czekoladę.
4. Trzymaj napój na kuchence na małym ogniu, ciągle mieszając silikonową szpatułką, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Następnie zdejmij rondel z ognia i pozostaw napój do zaparzenia. Gdy ostygnie do 70 stopni, wlej koniak i zamieszaj. Wlej napój do szklanek i zacznij degustować.
Często rób domowej roboty gorącą czekoladę z alkoholem. Wypełni dom niesamowitym aromatem, nada przytulnej atmosfery, przywróci wspomnienia z dzieciństwa, rozgrzeje i rozweseli.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić gorącą czekoladę.
